‘壹’ 厨房餐具如何收纳
1、碗盘收纳:餐具的摆设较为弹性,不论上、下柜都适宜,不过,瓷器类材质或大型的餐盘、餐碗,仍然建议收纳在厨具下柜,避免因拿取不稳造成摔破的危险,加上抽屉形式的容量较大,更能因应不同的餐具形状、大小,自由调整柜内的活动圆棍插孔来固定。
2、刀具收纳:适合放在台面底端收纳刀盒、中段壁面挂杆刀架、台面下方第一层抽屉。各种功能的料理用刀组是家家厨房的必备工具,尤其因为易造成危险的使用考虑,收纳上更需特别注意安全;通常多分成专用抽屉与台面式、隐藏式壁面刀架盒设计,有时也会加设砧板收纳架一体成型。刀叉、筷子、汤匙等零碎多元的用餐器具,则分门别类放置于抽屉内的分隔收纳盒。进口厨具甚至会为名牌器具量身规划细部的收纳规格,并以丝绒等软性材质而成,给予精致食器最佳的保护。
3、锅具收纳:适合放在厨具下方的抽屉柜、转角旋转柜(旋弧式小怪物五金)、开放层架。家中常见的炖锅、炒菜锅,体积又大又重,因此最好摆放在厨具收纳系统的下柜区域,由于上下垂直的距离最短,操作顺手且节省工作时间。另外,使用率较低的锅具,则可充分利用非主要动线,例如厨具的转角处来摆放。有些抽屉内部更规划了细部格放或挖嵌沟缝处理,方便锅盖的储放;亦有台面下的开放式层架可供锅具、锅盖一同收纳,兼顾通风干燥效果。
4、烹调用品:适合放在厨具中段壁面挂杆、吊架、台面储物格。运用中段壁面加装挂钩或横向吊杆,即可安排挂放大小不一的锅铲、汤瓢、纸巾、铝箔纸或保鲜膜,一字排开更方便随手拿取。壁面吊杆的设计,收纳方向更为多元,也包括食谱放置固定且易翻页、砧板沥干,收纳瓶瓶罐罐调味品等优点。另有在厨具台面内侧加设20cm深的储物格,可依需求组合放置小砧板、滤水盘架、调味料盒等。
5、小家电收纳:适合放在活动铝卷帘或电动玻璃门片台面柜、水槽网篮、独立高身柜上。厨房总是有电饭锅、洗碗机、咖啡机、烤面包机、果菜榨汁机等这类小家电,因为本身牵涉电线管路的用电规划,通常必须置放于有规划电源插孔的厨具台面或柜子内;有些厨具厂商会再设计一道活动铝卷帘或是电动玻璃门片,遮饰家电用品并解决油烟沾染问题,讲究厨房整体感。
‘贰’ 食堂的工具怎么摆放,比如说锅惨,水瓢,铁勺。怎么摆放收纳比较合理
麻雀虽小五脏具全,这句话用来形容厨房很贴切。厨房的功能不仅要求很全面,而且越细越好。这些细致全面的功能是靠厨房用具的摆放来实现的,那么,在相对偏小的厨房中,厨房用具的摆放、安置就非常有学问了。
厨房用具的摆放要符合厨房的工作流程,并且要根据使用的频率来分层摆放,最常用的用具摆设在双腿与膝盖处。厨房里的一切布局都要以厨艺烹饪为中心,人们烹饪遵循取料、摘菜、清洗、配菜、烹调、盛装、清洁的顺序,取料就是从储存的地方拿烹饪的原料,这些原料可分为干货和新鲜蔬菜、肉类,干货不会腐败变质,可放置于吊柜上,肉类、新鲜蔬菜一般放置于冰箱中,冰箱和放置干货的吊柜相隔尽可能近一些,米桶一般会放置于地柜中,也应该靠近冰箱,他们都属于上游流程。摘菜、削皮所用的小工具如刨子、刮皮刀要放在洗菜盆附近的区域,这样正好削完皮拿到洗菜盆去清洗后,再顺手放回。洗菜盆中最好放置一个配套的金属篮,便于沥干水分,垃圾桶应放在洗菜盆的下方便于扔垃圾。切菜所用的刀具就要注意了,贴墙放置或用专门的刀具盒放置,不要乱放而导致意外伤害,刀具要放置于洗菜盆与切菜区之间,削皮用的小工具也可以放置到一起来,砧板很重,可以置与台面,也可放置于切菜区下方的地柜中,方便又省力。
烹调是一个中心环节,烹调的方式多种多样,煎、炸、煮、烤、蒸、炒等各需要不同的炊具,如铁锅、蒸锅、高压锅、平锅、水壶。。。。这些较大件可置于灶台下方的地柜里,而烹调的调味就用一组组的调味瓶装好放于灶台面上便于经常取用,还应考虑烹饪的同时锅盖架子会非常实用,灶台要留好液化气的位置,管道煤气则要预留检修位置。盛装用的碗、碟、盆等数量较多,碗柜一般与洗菜盆附近,便于经常取用,还应考虑烹饪的同时锅的临时位置问题,在灶台附近挂一个不锈钢的锅盖架子会非常实用,灶台要留好液化气的位置,管道煤气则要预留检修位置。盛装用的碗、碟、盆等数量较多,碗柜一般与洗菜盆较近,便于碗碟清洗完毕存放,其中还有一个不可忽略的过程----消毒,吊式消毒柜是置于洗菜盆上方,这样比较省地方,而立式消毒柜就不容易找地方了。
总之,烹饪技艺挥洒自如,要依赖于顺畅的程序安排,每餐的胃口可是掌握在自己手中哦!
‘叁’ 厨房用具怎么收纳最好有什么收纳神器推荐
厨房用具怎么收纳最好?有什么收纳神器推荐?
1.免打孔置物挂杆,其实各种尺寸的厨房工具都不是那么方便收纳的。如果到处放各种勺子,刀,网,甚至小案板,会很乱,用起来很不方便。厨房选择了这款免打孔收纳杆,可以方便有序的收纳,保持厨房干净整洁,价值极高。免打孔也就是你不需要破坏你家的墙。无论你家的瓷砖是大理石的,都不会受到任何影响。直接糊的形式也很牢固。免打孔储物杆的材质是太空铝,不用担心生锈。同时每个挂钩都可以移动位置,不会有晃动。安装非常方便,节省了人工成本。它有很高的价值和超级功能。是厨房不可或缺的一部分。
4.不锈钢沥水架,厨房清洁小工具都是用钢珠或者海绵或者气压清洁布。这些东西用完后要沥干。家里利用水槽的位置安装不锈钢沥水架,可以方便的存放这些小东西。而且利用了水槽的位置,不占用其他空间。不锈钢材质不会生锈,经久如新,非常好。当然,不仅可以贴在水槽上,也可以贴在墙上。如果可以存放其他小玩意或者展板,那就很牢固了。
‘肆’ 厨房工具收纳技巧有哪些
一、食物收纳窍门
罐头、饼干、面粉与酒类等干货食物以及一些不需要摆放在冰箱里的物品,它们的存贮归置就成了一个问题。首先要对这些食品进行分类,然后根据它们的使用频率和习惯安排位置。因为这些物品数量众多,而且使用频繁,所以应该将它们放置在上下柜容易取放的地方。另外,这些物品,摆放顺序也很重要,这关系到对空间和舒适度的追求。 拐角抽屉,充分利用橱柜的边角地带,最大限度地利用空间,别小看这个小角落,它能储存很多物品。
二、锅具收纳技巧
家中自然会少不了各种各样的炖锅、炒菜锅,它们一般体积又大又重,因此最好摆放在厨具收纳系统的下柜区域,由于上下垂直的距离最短,操作顺手且节省工作