⑴ 做月饼的需要准备的材料和工具有哪些
材料：月饼粉100、白油12克、凉开水130克、紫薯果蔬粉适量、月饼馅225克（枣泥、豆沙等）
工具：刮刀、月饼模具、硅胶垫
操作步骤：
1、将冷开水倒入冰皮月饼粉中用刮刀快速拌匀至无粉状。
⑵ 月饼怎么做工具有那些
月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案。
做月饼需要的工具：
月饼模、打蛋器、网筛、量杯、量勺、刮刀、干面棍、细毛刷、烤箱。
[b]材料及份量：[/b]
花生油（3/5杯）、转化糖浆（4/5杯）、糖（1小勺）、盐（1/2中勺）、苏打（1/4小勺）、低筋面粉、焦糖（1小勺）、水（1大勺）、豆沙、鸡蛋。
[b]步骤：[/b]
1），将水、盐、糖、苏打、搅拌均匀备用。
2），转化糖浆加花生油，用打蛋器搅拌均匀，再加入1）的备料，继续搅拌，并加入适量的焦糖以增加颜色的浓度。最后成粘稠状备用。
3），面粉用网筛筛过后倒入2）中，搅拌均匀成为面皮。
4），撒一把面粉在桌上，将面皮揉成长条、切成小块备用。
5），将豆沙平均切成小块，馅儿与皮的比例是10：3。
6），手上沾一层面粉，将豆沙包入面皮中，包时双手反方向旋转，务必使外皮均匀包住豆沙馅儿。
7），月饼模撒入薄薄一层面粉，将6）压入模子中，左右敲打一次，便可将成形的月饼打出。
8），鸡蛋只留蛋黄打散，用软毛刷在月饼上刷一层蛋黄汁。
9），将8）放入烤箱，以375度烤25分钟即可。
⑶ DIY月饼需要什么工具和材料
工具和材料为:
1、要有烤箱;
2、要有月饼模具;（喜欢的大圆瓶盖或方的盒盖）
3、月饼馅料可买,可做;
4、花生油;普通面粉;
5、糖浆;
6、鸡蛋,还要有一个小刷子
⑷ 自己在家做月饼用什么工具做最方便
自己在家做的月饼只需要有炒锅（月饼里的馅料需要），按压成型的工具可以是杯子，碗，什这些能让月饼成形状的西都行，然后就是烤，家里没有烤箱可以用微波炉代替，当然制作冰皮月饼微波炉都不用了。
⑸ 做月饼的需要准备的材料和工具有哪些
一、所需原料：
1、主料：中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水2克。
2、辅料：花生油25克、莲蓉馅750克、咸蛋黄10个。
二、所需工具：月饼模具。
三、做月饼的方法步骤：
第一步：先将咸蛋黄用植物油泡半个小时，去腥味。
第十五步：烤至表面上色就可以出炉了。