㈠ 想要自己在家烤羊肉串，除了羊肉还要准备哪些工具
海边烧烤也是喜欢的一个项目之一，它不仅仅带给我美味的享受，更重要的是过程更让我们愉悦。把我以往的烧烤经验拿出来与你分享，希望对你有所帮助自己烧烤什么的最棒了，三五好友，边烤边聊，边吃边喝，想想都觉得美好。烧烤准备看起来很复杂，其实就是几个基本装备和步骤就好了，废话不多说，简单给楼主列举一下。户外烧烤首先需要准备的东西有：折叠桌椅，碳烤箱，果木炭，铁签子，食材，调味品（盐、味精、油、孜然、芝麻、辣椒酱等）饮料、餐具、灭火用水。
刚开始的时候还真是不习惯的，每每闻到那个味道，真的是香味扑鼻呢，但也只是闻闻罢了，仅仅停留在此，再也不想重蹈覆辙去医院了，管住嘴是我现在最需要的。
㈡ 烧烤的工具有很多，常用的有哪些
烧烤第一首选就是“羊肉串”，你买肉在家里切好，可以到户外现场穿串，也可以在家里穿好串，去时直接带去（具体你根据“水源”来决定吧，有水源就现场穿，没有水源就家里穿串）。制作时注意最好不要选择冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用。
我买过几种，都是户外用的烧烤盆烧烤架，但是都不好用，户外那种无烟压缩碳倒是温度高，无明火，不冒烟，有时间长。但是烧烤架最好用的还是平时吃新疆烧烤什么的那种，好用还便宜。可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烹调至可食用;现代社会可以考虑准备一个水果刀，在烤肉上划开，这样烤肉的时候会入味很多也会更好吃，很多bbq都要必备的一个物品哦。