㈠ 怎么杀猪
进入腊月，家家户户忙着杀年猪。
全村只有两户人家有杀猪手艺，东家请西家拉的，要提前一两天预约。到与杀猪佬约定好的日子，女人早就烧了一大锅水，男人则把杀猪时的必备的工具－－－两米长的案板、腰盆，以及桶和长刀、短刀、剁刀、砍刀、刮毛刀，挑了回来。
隔壁左右的男人，和家里请来喝汤的亲友，帮着把圈里的猪赶出来，在案板上摁住了。在猪刺耳的尖叫声中，杀猪佬洗洗手，口里衔着刀，用手在猪的颈部拍拍、摸摸，突然抓起刀，照准部位猛地捅下去，血“嘭”的一声喷出。刀一抽出，暗红色的血汩汩地流，杀猪佬和围观的众人都松了一口气。
早有人递过脸盆，把猪血接住。主人给杀猪佬递上湿毛巾，擦去脸上的血点和血沫，在递上一支烟，点燃，随口夸上几句师傅手艺高之类的话。杀猪必须一刀刺中心脏，如果杀两刀，主人家会不吉利，而且血滞在肉中不好看，肉味也不鲜，杀猪佬和主人家都十分忌讳。血流得越来越慢，猪的叫声也越来越低，终于血流完了，猪连哼也不再哼一下了。
然后开始烫猪，由杀猪佬刮猪毛，开膛，剔猪肉。
闲话间，杀猪佬麻利地剔下猪头，把肉割成一刀一刀（一长条一长条），每刀肉的一头还刺了一个对穿的缝。完事了，杀猪佬开始收拾猪毛、小肠，按行规，这是他无偿带走的东西。主人家把杀猪佬的酬金付上，没现钱则记好帐，说定年前给钱的日子，再送给杀猪佬一两包稍好些的烟。家景好又大方的人家，甚至送上一条烟呢。杀猪佬道了谢，告辞走了，下一户等着杀猪的人家，把杀猪的工具也挑走了。
女人到厨房去煨汤。等着喝汤的客人，帮着男主人把猪肉装进大盆里腌好。然后把每刀肉都穿上绳，腌上个七八天，再吊在太阳下晒个三五天后挂在屋梁上阴干，这便是腊肉了。
汤煨好后，端上桌来。汤是由猪肉、猪肺、猪肝等切成小块，加上葱蒜、姜、辣椒，猛火煨成。上桌前再加点白菜就成了。汤的味道真是又浓又鲜，好吃及了。
㈡ 杀猪下刀的位置和角度
杀猪时,将捆着四条腿的猪抬上条案,杀猪的一条腿跪在猪身上,一只手搬住猪下巴,用力向后搬直突显出咽喉部位,另一只手握尖刀顺向直捅进去扎到猪心脏,然后将刀翻转一下再拔出来,血立即随刀喷流而出。杀猪下刀的位置和角度
古时,养猪除了作为食物,重要的是作为祭祀的用品,因大量的宰杀,慢慢就有了专门屠宰的屠户,杀猪作为一种手艺流传了下来。
杀猪的工具原来就是扒膛的木架,宰杀的桌案,煺毛的锅灶,有一个类似套马杆的套杆,还有挺猪的挺条,刮毛的刮刨,和杀猪的尖刀。
“杀猪的”只会杀猪手艺并不全面,还要会卖肉,煺毛开膛后的猪称“白条子”,洁白干净,皮下不能有存血,免得被认为宰的是病猪或死猪。
㈢ 杀猪刀有多少种
杀猪刀有6种。杀猪六种刀的使用顺序，先用主刀杀死猪杀猪刀，再用刮猪毛的刀刮毛刀刮去猪毛，又把猪分成两半的刀开边刀把猪的身一砍两半。
再砍脊骨的刀砍刀把脊骨砍开，用锋利伯剔骨头的刀剔骨刀把猪肉切好，最后把猪把肉切成一块块的刀切肉刀。
工作原理
杀猪的工具原来就是扒膛的木架，宰杀的桌案，煺毛的锅灶，有一个类似套马杆的套杆，只不过杆短而粗，既可套猪，又可在吹猪时捶打，还有挺猪的挺条，刮毛的刮刨，和杀猪的尖刀，俗称锓条子也叫攮刀子。
卖猪肉的工具有大砍刀，用以卸猪头、膀蹄和劈猪。大砍刀身厚、背厚，份量重，两头齐。还有一把小砍刀剔刀，份量轻而有尖，能割肉，能剔骨，俗称二路子，过去卖肉是骨肉不分的。屠宰所用刀具以茨榆坨、甘于庄锻打的为上，甘正刀最出名，临近的手艺人都喜用甘正刀。
㈣ 怎样用身边的材料制作对抗丧尸的武器呢
这是一个非常有前瞻性的问题，虽然目前我们不可能遇到这样的问题，但是其实丧尸也可以换成其他危险物品，例如暴徒，疯狗，或者其他一切像丧尸一样具有攻击性，灵活性很大，又不容易制服的事物。如果真的遇到了这样的情况，合理的利用身边一切可以利用的物品，就显得特别重要了。比如把不用的书本包扎在四肢和腰腹部可以防咬伤，把螺丝刀铅笔之类的成捆收纳好做武器，把锅盖菜板等物品做挡胸，用消毒液做防御喷剂等。
当然了，有这些东西并不代表你就万无一失，真遇到危险，一定要冷静，尽量不要孤身奋战，也不可太多人群体聚集，一般情况下7-10人是最好的。不容易乱，也方便配合。尽量往有遮挡物的地方跑，尽量在高处易守难攻的地方跑，尽量学会呼救，也尽量准备足够的食物并随身携带且保证不影响行动。所以，你都get到这些小技巧了吗？