① 如何快速轻便地去掉从山上采回来的山茶籽最外面的壳
去掉从山上采回来的山茶籽最外面的壳的方法是很简单的，大多数情况下，茶农们会将油茶果从山上的茶园中采摘回来，将这些茶油果集中的放置在屋子中的一角，对于茶油果，很多茶农们并不会特异的去处理，只需要在屋子角落中静静的呆着就可以，在空闲的时间，会将它们搬到有太阳的地方摊开来晾晒了 。
另外就是山茶果的保存，在山茶果采摘回来以后，是需要将他们分散的铺在地面的，不能够堆积在一起，防止通风不顺，导致茶果腐烂，需要将它们放在空气流通、干燥的地方，让其自然开裂脱粒 ，同时在后期岔子剥离以后，对茶籽的储存也很有讲究，种山茶籽可以在室内阴干贮藏，并且一般多用湿沙在地面上层积贮藏，也可采用窑藏。
② 茶籽肉如何去除
由于近年来大量农民进入城里务工，这样也就导致了农村里很多的土地撂荒了。小编的家乡是湖南常宁，这里可是小有名气的油茶之乡。在过去，小编所在的村子里，每年到了摘茶籽的时候，那是比过年还要热闹。一些在外地打工的村民，哪怕是离家再远也都会特意赶回来，就是为了帮助家里采摘油茶籽。
现在农村里很少有人种植油茶树了，因为现在农村里年轻人也没几个在家里了，山里面好多都撂荒了。
③ 茶叶的茶籽有什么办法去除
、捡茶籽也是有方法的，是要跟在别人刚摘完的后面捡，要不然很多人捡了的地方,就很少有茶籽了。
3、尽量往草深和树高的地方走，这些地方，摘茶籽的人会闲麻烦，不会去摘，所以在这些地方摘茶籽，会有很多。
4、摘好的茶籽随身带在身边，防止走远了找不到。
5、最后，摘茶籽要注意安全，有些茶籽长在很高的地方，就不要去摘了，安