‘壹’ 做寿司要准备什么工具呢
1、寿司帘一个（就超市的那些竹帘就可以了）。
‘贰’ 南宁哪里有做寿司的工具卖
工具一般的大型超市都有卖的。
1》怎样制作日本寿司
寿司是日本料理中独具特色的一种食品,“寿司”是它的汉语译音,它在日语中的发音为“sushi”。据说,寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的。据有关资料记载,早在大约公元1世纪,中国的文学作品中就提到了寿司,而寿司首次出现在日本的文学作品中,则已经是18世纪的事情了.
目前,经营日本寿司的餐馆几乎遍布世界各地,寿司也因此成为了各国人民喜爱的食品。究其原因,除了寿司的风味特色之外,也和精明的日本商人善于营造“寿司文化”氛围、不断地改进寿司的制作方法、别出心裁地推出新的寿司品种有关。
寿司的种类很多,按其制作方法的不同,主要可分为那玛熟寿司“那玛”在日语中是生的意思,而“熟”在日语中是腌渍、发酵的意思、压寿司、手握司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等,而其中鲫鱼寿司被看作是日本料理中最着名、最具代表性的依 古法制作的寿司。
鲫鱼寿司是以鲫鱼、米饭和精盐为原料,经过长达几个月的腌渍和发酵制成的。用这种方法制作的寿司,原料中会产生大量的乳酸菌,给成品添加一种特殊的酸味,而且这些乳酸菌本身亦有防腐作用。
不过,今天这种用古法制作的寿司已不多见。现代日本寿司大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料,而且由于米饭中一般要加入四种以上的调料,故寿司又有“四喜饭”之称。
寿司虽然是一种外来食品,但是其制作方法并不复杂。在制作中,只要我们掌握好寿司的选料、寿司的配比和寿司的佐味料等几个方面,就能够制作出色、香、味、形俱佳的寿司来。
一、寿司的选料
寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。
包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
寿司的馅料丰富多彩,且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬如香菇、黄瓜、生菜等等。
二、寿司的配比
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
1>米和水的比例
寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,如果一次煮的寿司饭较多5份以上,就应适当减少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。
2>盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。注意,加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。
3>醋和饭的比例
调制寿司饭时,通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀即成。注意,寿司饭需保持40℃左右的温度,搅拌时最好使用木勺和木制的盛具,且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”,以将其搅匀。
三、寿司的佐味料
正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此,吃寿司时,应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如,吃卷寿司时,因馅料中有生鱼片、鲜虾等,就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末;而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油,这样才能吃出它的原味。
除了浓口酱油和绿芥末以外,寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜,不仅有助于佐味,而且能使寿司变得更加清新味美。
‘叁’ 寿司的材料在哪里可以买到
原料：
糯米或白米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。
做法：
1.黄瓜一早就切条放醋腌制，一上午就成了传说中的酸黄瓜
糯米蒸熟后，倒入适量醋，拌匀放一边凉快
蛋打匀放少量油摊成饼，切丝
火腿切条.
2.准备好竹帘就可以开工了
放上紫菜，把糯米饭铺在紫菜上并压平，不过不要太用力，不然紫菜会被压爆的
然后涂一层沙拉酱，把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了
3. 卷起来的时候尽量压紧，不然容易散架
4. 切块
终于大功告成，冲一杯浓茶，简直比小新都幸福了呀
最后千万别忘了酱油+芥末，赞！
做寿司的工具一般在卖干货 酱醋 处有卖，方形紫菜超市就有的卖。祝你成功。
‘肆’ 寿司的材料在哪里可以买到
寿司的材料在哪里可以买到?
寿司的材料比如食材糯米，海苔，紫菜，黄瓜等，以及工具竹排在大润发，家乐福等大型超市都可以买到。
其余的食材可能就需要去当代的菜场意义采购了。
淘宝天猫京东等网购渠道都可以获得。很多网店是有销售海苔以及竹排等，相信其他的附属品应该也是有出售的。
寿司的材料在哪里可以买到?
一般大型超市都有。 卷帘，紫菜，寿司酱油，火腿肠，黄瓜，寿司专用米，其实一般的米也没差，肉松啊，还有自己喜欢吃的酱。这些就差不多了。
哪里有买做寿司材料
各大超市 网上都有哦
做寿司需要什么用具和材料。在哪里可以买到？
寿司的材料
寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。
寿司的配比
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
寿司的佐味料
正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。
寿司的品尝
吃的次序，当然可按个人喜好，但若想品尝到每款寿司的真正鲜味，最好先吃白肉，后吃红肉 ；先吃刺身后吃熟食；先吃味淡而后吃味浓的寿司；而每吃一件，都可以一薄片来清清口腔食物的余味，以令吃下一件寿司时品尝到最真实的鲜味。
做寿司的材料哪里买?
一般超市都会卖烤紫菜的 家乐福有一种3大包的烤紫菜一起卖（1包10张） 还赠1个寿司帘 23左右
寿司里面用的米饭都是糯米的 这个自己蒸就可以了
还有芥末 肉松 水果（苹果\梨 条） 黄瓜 蟹足棒 等等～～～～～这些原料自己家里都有的 卷的时候一定要紧一点
做寿司的材料在哪买呢？
做寿司的材料一般大型超市都有卖的。
蟹香寿司卷原料：香菇、黄瓜、蟹肉、黄萝卜、鸡蛋条、蟹卵、海苔、寿司米饭
做法：
1.香菇和蟹肉煮熟
2.香菇切丝，黄瓜、蟹肉、黄萝卜切条
3.竹帘上面铺一层保鲜膜，摆上海苔，平铺一层寿司米饭，把蟹卵均匀铺洒在米饭上，然后将海苔翻面，再放上香菇丝、黄瓜条、蟹肉条、黄萝卜条、鸡蛋条，卷成寿司卷以后切块即可
还有芥末 肉松 水果（苹果\梨 条） 黄瓜 蟹足棒 等等～～～～～这些原料自己家里都有的 卷的时候一定要紧一点
做寿司的材料有什么？在哪里可以买到呢？
米饭，比较软的为好。最重要的，海苔，要那种大片的，家乐福什么的一般应该会有。还有就是内容物，看骸个人爱好，一般我家就是黄瓜，虾仁，偶尔弄点三文鱼。
工具比较难弄，应该是那种专门弄寿司的竹帘，这个不是特别好卖，不过有心的话，多转几个超市肯定会有的。
寿司怎么做？材料上哪去买？
你去看卖寿司的怎么做和有哪些材料
寿司怎么做 , 做寿司的材料在哪里可以买到?
番茄酱寿司的原料：
大米、紫菜片、清水、醋、盐、火腿、鸡蛋、莴笋、番茄酱。
番茄酱寿司的做法：
1、大米清洗干净后加入适量清水蒸熟，焖20分钟再拿出来
2、蒸好的米搅散，待温度降下来后，用盐：糖：白醋 1：3：5的比例将米饭拌匀（比例可以按自己的口味调节的）
3、摊鸡蛋要稍厚些，切宽条备用；莴笋去皮切宽条下过焯一下；火腿也切宽条（菜料可以根据自己的口味选择）[美食中国]
4、寿司帘铺在案板上，放上紫菜片，均匀地铺上晾凉的米饭，把鸡蛋条、莴笋条、火腿条放在中间，用寿司帘卷成筒状
5、用快刀切成合适大小，浇上番耿酱码盘。
备注：
1、切的时候刀口要蘸些清水会容易些。
2、没买到鱼子酱，将就番茄酱了：）
3、这次做没放糖，也很好吃
做寿司需要什么材料?在那可以买到?请详细说明
需要的材料有大米， 虾， 贝，三文鱼，鱼籽等海鲜， 还有胡萝卜，黄瓜等蔬菜， 看自己的口味了， 还有寿司醋，辣根等调料。超市都会有的， 只是批发市场会便宜些。
如果是开寿司店的话， 建议你去拜师学艺， 长春那边有不少纯正的寿司店， 日式的， 去做个卧底， 应当很快学会， 不光是怎么做， 还要学怎么开店， 同是餐饮，产品不同， 开店的方式也不同。
如果是自己吃， 建议直接去寿司店买， 自己吃不了多少， 材料浪费大，口味也不一定能做好，费了半天劲， 还吃的不是正宗， 就好比自己做狗不理包子， 很难做出地道的口味。
要是在家里请客的话， 可以和寿司店的商量批发， 打包回家， 可以一次享用多个花色品种。
不知道你在哪里， 在哈尔滨这埂好的寿司店不多。
‘伍’ 哪有做寿司用的工具买
做寿司的材料和工具超市有卖的，做法你试试下面的吧。寿司的做法 寿司饭的煮法：
食用米＋糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭，用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1／5水量。 寿司醋的做法：
白醋：90cc，砂糖：75克，盐：12克 将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低。 饭与寿司醋的比例：一碗饭＋一汤匙寿司醋（一杯米可煮二碗饭，依此比例。） 寿司饭与醋的搅拌时间：
1、电饭锅饭煮好约20～25分钟。
2、寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。 寿司的做法：
1、将鸡蛋打散，锅用油滑一下，二成热时，即倒入蛋液，小火，晃动锅，让其均匀的铺在锅底，待其表面凝结，即成蛋皮。
2、将黄瓜、火腿肠、蛋皮切成比筷子稍粗一点点的长条。
3、寿同帘铺在桌上，上面再铺一层保鲜膜，将海苔片放在保鲜膜上，光滑面朝下。
4、米饭放到海苔片上，用勺抹平。末端不要放米饭。均匀的撒少许花生糖。
5、将黄瓜条、蛋皮、火腿肠之类的材料放上。
6、从有材料的这端卷起即可。卷的时候，保鲜膜要跟着寿司帘走，别把保鲜膜卷进去哈！
7、切成厚度1.5厘米左右的圈圈即可。（切寿司的时候，刀要蘸水哈！）