‘壹’ 制作肉丸子使用肉丸夹与肉丸勺哪个好用或有何区别
看自己的操作习惯,肉丸夹做出来的比较圆,而且肉丸压实比较好,但速度比较慢一些。肉丸勺做肉丸快一些,但肉丸的圆度差一些,使用哪种工具做肉丸,根据你的操作习惯即可。
‘贰’ 做丸子的工具
相信肉丸子是好多人的最爱,但是做起来很麻烦,准备好以下材料,我和大家分享如何快速做肉丸子。
工具/原料
剪刀、装鸡蛋的塑料盒两个、肉馅、油
方法/步骤
1.首先拿一个塑料盒把盖子剪掉,然后把所有突起的部分也剪掉。
2.第二个塑料盒也把盖子剪掉,然后把最边上的一排突起剪掉即可。
3.接下来就是把第一个塑料盒的每个孔里放入少许的油(放油的目的是防止肉粘在塑料盒上),然后放入肉馅。
4.下一步就是把第二个塑料盒扣在第一个塑料盒上,注意要扣严。
5.扣好后,双手握紧用力摇大概10秒吧。
6.这就是做好的丸子了。做出来瞧瞧,怎么样,是不是很漂亮、很方便。