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削菠萝的工具叫什么

发布时间: 2022-04-02 07:40:14

A. 没有工具怎么削菠萝

没有打皮的工具,我们也可以很好的优雅的吃菠萝,下面一起来看看:

首先将买回来的菠萝,用清水把外表冲洗干净,把头和尾都切掉,再将菠萝竖过来,从中间切一刀,一分为二。

接着,取菠萝的一半,顺着菠萝表皮纵横交错的纹路切下去,一切到底,稍微将刀斜一点切,横竖都切好后,我们就可以得出一小块一小块的菠萝了,拿一个看一下,就是这样。

用这个方法,可以很好的避开菠萝眼和菠萝刺带给大家的困扰。而且,很多家庭家里是没有备有菠萝刀的,所以用上这个方法,难题迎刃而解。需要注意的是,因为菠萝眼没有去掉,吃的时候,不要把一小块菠萝一口咬到底,咬到离菠萝表皮还有三分之一处就可以了,因为那三分之一里面就是菠萝眼所在位置,防止刺到嘴。

B. 削菠萝有几种方法呢

方法1:
把菠萝切去头尾后再切成4瓣,去掉中间的硬芯儿,然后在果肉上均匀地切上几刀,但不要连皮一起切断,最后用刀菠萝皮从底部片下来。
方法2:
1、把菠萝切头去尾后,削掉外皮;
2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉,因为“小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的;
3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰,去掉硬芯儿后,再切块儿就OK了。
方法3:
如果你家正好有削菠萝刀,那给菠萝“挖眼睛”的工作,可以让它来完成,其他步骤和上面“方法2”里的一眼哈。
在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”,然后向斜下方旋转着削,边削边旋转菠萝,卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法。
方法4:
如果你对厨房工具的品质有要求,又喜欢吃菠萝,可以考虑买削菠萝专用工具。
1、切掉菠萝头部;
2、将工具垂直放在菠萝顶部,位置要居中,否则会连皮一块儿削掉;
3、顺时针旋转工具,一直削到底部;
4、将工具往上提,直到把果皮和果肉彻底分离;
5、同时按住工具上的两个黑点,将把手和刀体部分拆分,取下菠萝果肉,此时你会发现,菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了!这个神器比较适合切那种稍硬点儿的菠萝或者凤梨(青皮菠萝),成熟度太高的稍软的菠萝,切出来比较碎,很难成片儿状。

C. 专门削菠萝的工具在什么店里可以买到啊

具体如下:
1、专卖厨房用具的店铺,一般这种店铺里的各种工具比较齐全,削水果的工具肯定有。
2、小商品市场卖刀具的摊位,这种摊位上各类东西种类繁多,日常用品基本都能买到。
3、批发菠萝的地方有赠送。你可以选择去批发一筐,他就会赠送的。

D. 自己在家怎么削菠萝窍门

菠萝虽然美味,但是削皮也变成了一件很让人头疼的事,我们平常吃菠萝都是商家削好了皮的,看他们用那个工具也觉得很方便,不知道别的国家是怎么给菠萝削皮的呢?

我们国家吃菠萝大家都知道是怎么削皮的吧,就算自己没有削过,买的时候也看卖菠萝的人削过,他们都会用一个刨子一样的小工具,顺着菠萝的菠萝眼把皮去掉,形成旋转的那种形状,还有一种就是用镊子把菠萝眼一个个的挑出来,这样子虽然有点麻烦,但是尽可能多的保留了果肉,不会浪费很多。

许多人去泰国旅游可能会发现他们那边水果种类特别多,而且很便宜,应该也吃过他们那边的小菠萝吧,每次买的时候都是已经削好皮的,他们挖出来的菠萝和我们国家的一样,都是顺着菠萝眼斜着削的,看上去也非常有食欲。

接下来就要说迪拜这个国家了,都知道他们国家是比较富有的,不知道他们吃起菠萝来是不是也很土豪呢?我们猜想的没错,他们吃菠萝只要吃最好吃的那一部分,里面的芯他们都是不要的,应该是觉得很硬,而且不甜吧,所以他们一个菠萝削完之后只剩下一点点了,挺符合他们的风格的。

荷兰人吃菠萝也很有特色,他们也有一种专门削菠萝的工具,不过和我们国家可不一样,他们的是个大家伙,他们用工具切完菠萝后就剩下外面的一圈了,不过里面的芯也可以自己选择留着,这个迪拜的吃法有的一拼了。

最后要说的就是日本了,菠萝在日本是一种比较稀少的水果,因为日本的地形温度都不太适合菠萝生长,所以日本的菠萝就卖的比较贵了,他们吃菠萝都是切成一块块来卖的,很少有人能够买得起一整个。

E. 削菠萝的机子叫什么牛人用的在哪买

精达牌菠萝削皮机,淘宝上有

F. 如何方便削菠萝

工具/原料

水果刀 大刀
菠萝
盐巴

方法/步骤
1
先不把菠萝叶切掉,这样削菠萝比较好削,用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。

不要切太深,差不多1cm,别浪费果肉哈。

差不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。

直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。

全部大概削完就是这样的。

认真观察下,会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则,所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。

剔除一排后就是这样的。

以此类推把剩下的继续削完。

然后把菠萝叶子切掉,再切成几等份。

再把几等份的菠萝切成丁。

最后要泡下盐水,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。

注意事项
使用小刀要小心点哦。

G. 在家里没有专门削菠萝的刀,那用什么办法削啊

削菠萝时最重要的一点是削掉那些非常难吃的粗皮和挖掉那些尖刺。不幸的是,要做到这点,除了要浪费一些果肉外另无其他容易的方法。

一、切掉菠萝的底端,使其能竖立在砧板上,大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮。切掉的果皮要有一定的厚度,以便尽可能地带走菠萝刺。

二、用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要足够,如果还留有尖刺,不妨在其周围多挖掉一些果肉。

挖完剥落刺后就可以切片食用了。

下面要说的是如何不用削皮直接取出菠萝肉,这一般为制作菠萝盅的时候用。

一、将菠萝平放在砧板上,抓紧大的一头,用锋利的刀子切下带叶的顶部。如果你想要利用空壳做容器,留下顶部当盖子用。

二、用锋利的尖水果刀沿果皮与果肉之间均匀地切割菠萝。注意,要留下少量菠萝肉在壳内,以使菠萝壳有一定的厚度并使其结实。

三、将菠萝翻过来,切掉其底部,以便壳能稳稳均匀地立起来。这样,便可轻松地分菠萝肉与菠萝壳。

四、将餐叉插入菠萝肉,用一只手使劲握住菠萝壳,将餐叉上的菠萝肉从壳内拔出来。菠萝肉去心切片。壳则留作他用。

H. 如何削菠萝

菠萝怎么削皮

1、削菠萝皮的方法
首先用菜刀将菠萝的两端切掉。将菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,注意不要切得太厚,以免浪费过多的果肉,再用水果刀将没有切除的部分果皮剜掉。在去除剩余星星点点的果皮时最好用水果刀。

我们把菠萝切成条状或者圆形,如果切成条状,要沿菠萝中间的白色原点切,把最后剩下的果核扔掉。或者将菠萝放到,水平切成圆圈状,然后把中间的果核切除。我们把菠萝切成条状或者圆形,如果切成条状,要沿菠萝中间的白色原点切,把最后剩下的果核扔掉。或者将菠萝放到,水平切成圆圈状,然后把中间的果核切除。

菠萝怎么削皮

2、菠萝削皮后怎么保存
用保鲜膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超过两天,吃时用盐水泡一下。

放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。

菠萝怎么削皮

3、为什么菠萝要用盐水泡
菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用。有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克。还有一种含氨的有机物-羟色胺,它可以使血管强烈收缩和使血压升高。至于有些人在食用后出现的嘴发痒,是因为菠萝里的甙类,对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未经处理的生菠萝后,口腔就会觉得发痒。

防止吃菠萝过敏的方法很简单:把菠萝削皮,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。这样可以破坏其中的菠萝蛋白酶,甙类也会被消除,羟色胺会溶于水中。如果想保持菠萝的新鲜口味,也可以把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味,同样可以达到消除过敏的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。

I. 都说各国都有“花式削菠萝”,那么都是什么样子的

如今正是吃菠萝的好季节,每年的这个是时候,走在街上随处都能看见那些摆摊卖菠萝的,而且看起来各个都很新鲜,毕竟春天就是菠萝大丰收的季节,此时的菠萝能不新鲜才怪呢。说到菠萝,它的外壳都特别扎手,如果你买回家的菠萝是没削皮的那种,要想将里面的果肉取出来吃的话,那是相当棘手的事情,而且,削菠萝一定得用专门的削皮工具才行。

J. 怎样快速削菠萝

工具/原料
水果刀
大刀
菠萝
盐巴
方法/步骤
1
先不把菠萝叶切掉,这样削菠萝比较好削,用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。
不要切太深,差不多1cm,别浪费果肉哈。
差不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。
直到把所有表皮都大概削掉,
再削菠萝的叶子处的表皮。
全部大概削完就是这样的。
认真观察下,会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则,所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
剔除一排后就是这样的。
以此类推把剩下的继续削完。
然后把菠萝叶子切掉,再切成几等份。
再把几等份的菠萝切成丁。
最后要泡下盐水,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
注意事项
使用小刀要小心点哦。