① 一个棒子，一个碗，砸药材，这东西叫什么
一个棒子，一个碗，砸药材叫石臼。石臼是人类以各种石材制造的，用以砸、捣、研磨药材食品等的生产工具。石臼，是舂米用的器具，四方的，上宽下窄，安在土里，只把臼口露出地面。随着木碓一上一下的磕碰，稻谷，也便在石臼里脱了壳，蜕了皮，露出了暗红的雪白的米粒儿。
小的石臼可用于砸、捣、研、磨药材。在电气化生产以前，人类的谷物粮食主要是以这种生产工具加工成食品。可以说，石臼是古代人类生活的必需品，石臼和水井是人类定居点的标志。在人类进入电气化时代以后，石臼逐渐被淘汰。
(1)碾碎中药的工具叫什么扩展阅读
臼子如何选择：
陶制的易坏，性价比不高，只适合捣些蒜等易捣的东西；木头的臼子、竹子的臼子材质轻，方便携带，但是很重要的一点是基本上这类材质的都含有胶和漆，对人体有相当的危害；钢制、铁质臼子，看起来很好看，但用久了会生锈，即便是不锈钢的用久了也很难看。
石臼有很多材质，如青石、大理石、花岗石，人造石粉压制的等，其中以青石臼为上品，性价比最高。大理石有辐射，人造石除了含高辐射还有粘合高压胶等有毒物质，如汉白玉臼就是此类。
② 磨碎中药的老工具叫什么
药碾。
有铁、石、木石、铜等材质。铁的比较多，一般也叫铁药碾。
③ 中药铺或者销售中药的药店使用的捣药的器皿叫什么
器皿铜质的叫捣铜、瓷的叫研钵 都是中药加工常用工具。
捣子叫杵臼，也有按材料分石的叫石臼，木的叫木臼，铜的叫铜臼。
④ 古代加工中药工具
此物称为“药碾”，分铁制、陶制、石制、玉制、金银制等多种类型。
船型铁制品，配有扁圆型研具，是我国传统碾药用具之一。用以将药材研碾为细面，以便进一步制作丸、散、膏、丹等成药。古代是用碾子、石磨、杵等把药材压成粉末。
⑤ 中医捣药的工具叫什么
器皿铜质的叫捣铜、瓷的叫研钵 都是中药加工常用工具。
捣子叫杵臼，也有按材料分石的叫石臼，木的叫木臼，铜的叫铜臼
⑥ 捣药或到家里花生，花椒的那个器皿叫什么
古代中药房常用的工具有： 碾槽、舂（chōng）桶、戥子、药斗、包药纸（现代工多改为包药袋替代）、药筛等组成；
一、 碾槽
中医药房碾药用的工具，学名叫惠夷槽，由铁制的碾槽和像车轮的碾盘组成。药材饮片，如：赤小豆、酸枣仁、白豆寇等，就是通过推动铜磙在铜碾子槽中来回压碾研磨，使药材饮片分解、脱壳，用它配置的中药饮片具有良好的药性作用。再如果实苍耳子的外皮毛刺是不入药的，需要碾压去刺。尽管如今新一代中药研磨机广泛应用，但是古老的中药碾子仍在发挥着它不可替代的作用。外形狭长状如船型，两头微微上翘，中间有凹槽置碾轮，可来回滚动碾压。
美丽的传说：古代中药房使用的碾槽据传与华佗行医有关。传说当时有一姓王铁匠，无儿无女，开了个小铁匠铺，靠打制农具为生。一天因炉里崩炸，他被烧成重伤，因没钱治疗，只好硬挺着，小铁匠铺也停业了。华佗知道后，每天到王铁匠家为他治伤，至于药钱华佗只字不提。王铁匠心想，华佗肯定记了帐，于是省吃俭用，积攒了一些银钱，伤好后便来到华佗药铺付账。其实，华佗根本就没记账，见王铁匠来付药钱，就说：你的伤好了，我就高兴，药钱不用再提啦！王铁匠再三要给，华佗执意分文不收。王铁匠感动得直流泪，回到家里，越想越感不安，想到华佗为他治伤碾制药面时，累得满头大汗，就决定给华佗铸造一个能碾碎药物的器具，以减少华佗和徒弟碾药时的劳累。经过反复琢磨，王铁匠铸成了一个凹字型的药槽和一个圆轱辘，用圆轱辘在槽里来回碾。自己拿一些干树枝叶和小石子之类来一试，还真管用。可这东西叫啥名字呢？他正想着，一位教书老先生来铺子打东西，王铁匠就把自己报恩的缘由说了一遍，请老先生给起个名字，老先生想了想说：就叫惠夷槽吧！惠是赠，合救命报恩之意；夷是平安，表示把你的伤治好化险为夷；槽，碾药之器。这就把你的心意全包含进去了。王铁匠听了，正合自己心意，连声说：好，好，就叫惠夷槽。便立即送到华佗药铺。从此以后，惠夷槽成了医家必备之物，流传下来。因为惠夷槽主要是用来碾药的，所以人们又称其为药碾子。
上图为铜制的碾槽
二、舂（chōng）桶
舂（chōng）桶也叫杵（ chǔ）臼、还名研钵、擂钵、乳钵，民间称之为舂米桶、捣药罐、或蒜臼子的，几乎都是杵臼家族的成员。它 由捣药筒，捣药杆，和盖子组成；它是 捣粮食或药物等的工具。《六韬·农器》：“战攻守御之具尽在于人事：耒耜者，其行马蒺藜也……镢锸斧锯杵臼，其攻城器也。” 北魏郦道元 《水经注·河水四》：“东厢石山犹传杵臼之迹。庭中亦有旧宇处，尚髣髴前基。” 唐杜甫 《九成宫》诗：“苍石八百里，崖断如杵臼。”，现在实验室使用的研钵多为瓷制品，也有由玻璃、铁、玛瑙、氧化铝材料制成的研钵。