❶ 蒸包子、馒头需要哪些工具
制作馒头使用：和面机，发酵箱，压面机，蒸箱．
制作包子使用；和面机，蒸箱，发酵箱，打料机．
压面机的用途很广泛：一般制作面包，馒头，包子皮，饺子批等都会用到它，主要作用就是使其面团起到筋性的作用而且能使面团内部组织有条理，细腻柔软．在炊事用品商店都有卖的。
包子用料：
主料：猪肉400克、面粉600克、冬瓜600克、柿子椒2个、芹菜2棵。
辅料：葱一段、王守义包子调料适量、蚝油1勺、酵母粉6克、温水320克、生抽2勺、香油2勺、鸡精1勺、食盐1勺、料酒1勺、豆油1勺、姜2片、蒜2瓣。
包子的制作步骤：
1．猪肉切成肉馅，拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油，调成饺子馅。
❷ 有没有包包子的工具
民以食为天,早上买几个包子当做早餐成了越来越多人的选择，包子店的生意也是好得没话说,四季经营没有淡季，而包子机的发展更是推动了食品行业的发展。
食品机械行业的发展,让生产包子机设备的厂家摩拳擦掌蠢蠢欲动,想在这行业中分得一杯羹,同时也让各消费者有了更多的选择,因此包子机功能的完善化在市场需求中即将发挥着重要的作用。
包子机一直在市场上得到消费者的肯定,这主要还是得益于技术的进步,我们对对包子机不断的创新,为设计出更实用的包子机设备而一直在努力,通过吸收技术的思想融入到我国商品的包子机上,可以进一步发扬光大给企业生产注入独创的活力,达到了一个崭新的高度。
这包子机也太“神奇”了？包子皮薄馅大满嘴流油，韭菜鸡蛋也能包
在每天的早上，早餐店永远是最亮丽的一道风景线，顾客排着长队等待着店家给自己带包的美食。经常有人听到说：“好吃的东西值得等待”，虽然确实是有道理，但是对于小编这种不愿意等待的人，可能只能随便买点吃的就去上班了。
随着长时间的发展，店主会发现每天虽然很忙，但是效率始终提不上去，使自己大量的顾客流失掉。为了能够帮助所有包子铺能够高效率的工作，我们发明迷找到了非常出名的包子机，是由安徽芜湖的吴相标师傅经过长达13年的研发做出来的。
这包子机真不愧是全国首创！30秒随意换陷，连白糖馅的包子都能包
经过不断的努力，吴师傅终于把这台全自动包子机给做出来了，值得一提的是吴师傅这款包子机就是分为三大块，一个供应馅的，一个供应面的部分，另一个就是裂化成型的部分。还有一个特点就是收馅的部分就是换馅非常方便，30秒钟就解决问题并且不浪费任何馅料。
自从吴师傅有了这个“法宝”，顾客每天排着队的买包子，不仅做出的包子又香又软，顾客还可以随时吃到新鲜的包子。我们都听说过薄皮大馅的饺子，但是为了能够满足顾客的味蕾，吴师傅用这台全自动包子机也同样做出了薄皮大馅的包子，由于生意火爆，大叔凭它一天卖出2万多个包子。
❸ 做小笼包需要哪些工具
做包子需要什么工具
制作美味可口的包子也需要上手的做包子工具，很多朋友因为没有做过包子，所以对做包子的工具很懵，那么做包子需要什么工具？接下来小编就逐个为大家介绍。
做包子需要什么工具
做包子需要什么工具？
竹蒸笼
蒸笼建议大家选用竹子编制的比较好，能够吸收多余的水蒸气，避免水蒸气凝结成水珠滴落在报纸馒头外皮上，造成包子水伤软绵绵的，口感不好，所以购买竹蒸笼是做包子必需的工具。
竹蒸笼
调理盆
调理盆主要是用来搅拌混合材料时说使用的工具，有不锈钢和玻璃两种材质，小编建议大家至少要准备大、中、小三种不同尺寸的调理盆。还有挑选深度比较深的调理盆比较好操作，可避免搅拌面粉时材料散飞出来。大的调理盆也可以用来发酵面团的容器。
调理盆
密封罐
密封一般是用来储藏天然酵母的，有很好的密闭性，可以防止别的细菌进入酵母液中，防止酵母编制腐坏的作用。
密封罐
手动打蛋器
适合用来搅拌少量的馅料、蛋液或材料时的工具，这个可以根据自己的使用范围购买合适的大小。
手动打蛋器
擀面棍
擀面棍是做包子也是做包子需要的工具之一，有不同的尺寸可以选择，主要是将面团擀成适当厚薄的面皮，方可包包子。
擀面棍
刮板
刮板主要是辅助混合材料以及切割面团、整理材料，也可以用来刮除黏于做包子的工作台上的材料。
刮板
大筛网
主要是用来过筛粉类，筛除面粉中的其它杂质，避免与其它材料混合搅拌时结块。可以以正价口感的细致度。面粉筛网一般都是不锈钢材质的多，至于孔的直径大小可以根据适合的购买。
大筛网
白棉布
白棉布也是做包子需要的工具，蒸包子馒头的时候可以垫在包子下面，可以防止蒸笼跟包子粘连，影响美观，同时不妨碍到热蒸汽流动。
白棉布
电子秤
以前的人们是用时钟称来称量，有弹簧弹性疲乏的缺点，导致称取不够精确；现在已经有很多品牌的电子秤出现，精确值可达0.01克，更加精准，做包子更加实用。
电子秤
量杯
量杯是用来称量液体材料的器具，以毫升为计量单位，一般有玻璃、塑胶、亚克力和不锈钢等多种材质，建议大家购买透明材质的量杯，较不易因视觉产生误差。
量杯
写在最后：
做包子需要什么工具？大概就是上面小编所列举的大大小小工具，希望对您有帮助。不管你是想要开包子店还是自己做包子吃，要是对包子感兴趣，不妨到煌旗包子培训班学习全套包子技术，煌旗是随到随学，学会为止的，不仅不会限制学员的学习时间，还不会限制食材、设备的使用。除了之外，煌旗还提供预约试吃的服务，免去学员的后顾之忧。
❹ 蒸包子,馒头需要哪些工具
包子
配料：一斤富强粉，6两温水，2钱酵母，2钱泡打粉，馅料自备
工具：面粉， 面板， 切刀，面盆 ，蒸锅， 蒸布，用煤，建议去店铺那观察一下，用电的应该也有吧，毕竟市区里很少烧煤吧。
❺ 做包子都需要什么机器，蒸包子用的是什么锅
如果是家用做包子，可以不用机器，如果是开包子店，需要用到和面机、压面机、蒸箱。和面机使缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。
蒸箱在烹饪过程能保留食物的原有营养成分。外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统，对蒸包子起到不小的作用。
(5)做包子需买哪些工具扩展阅读：
蒸包子的窍门：
1、面里加点油。尤其是包肉包子的时候，最好在和面的时候，加一点油进来，这样，就会避免蒸制的过程中，油水浸出，让面皮部分发死、甚至整个面皮皱皱巴巴、卖相不佳的情况。其实最好是加猪油，可是为了健康，改用植物油。
2、软硬有说法。包子的面，软硬程度可以根据馅料的不同进行调整。如果馅料比较干，皮子可以和软一些，吃起来口感会很喧软。如果馅料是易出水的，那就和得略硬一些，包好后，让它多醒发一会就好了。
❻ 做包子时需要用到专门的蒸笼吗，有哪些锅具可以代替吗
不需要
没有蒸布的蒸煮器可以用食用油，烤纸，蒸煮垫，蔬菜叶，硅胶垫等代替。食用油：可以刷洗一层薄薄的食用油，如棉籽油，铬香油等直接放在蒸锅上，放上袋子蒸。烘焙纸：烘焙纸是一种丰富的植物硅油，附着在烘焙纸两侧的表面层上，手感觉光滑，可以高度防粘，保护食物完整。蒸垫：能力蒸垫避免蛋壳棒蒸现象的发生。
❼ 开蒸包子店要哪些工具
蒸笼、炉、包子机、和面机、案子、绞肉机等等
❽ 做包子需要一些什么工具
做包子需要的工具并没有什么呀，就是面粉，酵母和砧板刀以及猪肉馅而已。