① 捞菜用的工具叫什么
笊篱。拼音：zhào lí。
笊篱用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样，有眼儿，烹饪时，用来捞取食物，使被捞的食品与汤、油分离。
主要用于捞饺子、捞面等等。材质有竹编的、金属的（旧时有用黄铜、铝等金属打造，当前多用铁和不锈钢制成）。福建农村用的笊篱都用毛竹编成，用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭，然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成，长约三尺。
(1)树林烹饪工具有哪些扩展阅读:
指一种做饭用的工具，像漏勺一样，有眼儿。主要实现烹饪过程中捞的动作，达到被捞的食品与汤、油分离的目的，即达到过滤、筛分、漓水（或者说漓液）的目的，跟漏勺的作用差不多，但又有不同用途。主要用于捞饺子、捞等等。
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② 自驾游旅行中快捷方便的做饭工具有哪些你会怎样选择
现在有很多人都会选择自驾旅游，所以也会带一些比较快捷的做饭工具。那么在自驾旅游的途中，大家可以带些什么工具呢？小编觉得可以带一个小炒锅和小的高压锅，可以方便大家在旅游途中做饭。
三、总结
其实现在科技也在不断地发达，出来了很多自热的速食产品，有自热的米饭和自热的火锅都是非常实用的。大家可以在旅行钱多准备一些这样的速食产品，也可以在自己的车上备一些方便面，这样在一些紧急的时候，如果大家不想做饭，或者是想改变一下口味都是不错的选择。不过，在出门自驾游之前，一定要先规划好自己的路线，这样可以防止出现一些不必要的麻烦。
③ 烹饪的主要工具有哪些
烹饪常用工具
1、水果刀
市场上的水果刀的材质有不锈钢，塑料，从形状上看来有直的，折叠的。甚至还有旋刨式的，环形状的等等。水果刀刀身轻短，使用灵活快速。
2、鱼刀
鱼刀是用来刨鱼的，刀身特别细适合刨鱼。
3、刨刀
用于刨削加工，具有一个切削部分的道具，可用来去除蔬菜外皮，如胡萝卜皮，丝瓜皮，薯仔皮等。
4、炒锅
根据自己的使用习惯确定选择哪一种炒锅。有翻锅习惯的人，最好选择轻一点儿，有单边把手的锅。注重耐热程度的人可以选择重一点儿，但使用寿命较长的不锈钢锅。对健康理念十分在意的人可以选择不粘锅。
5、万用刀
刀身较重可砍可切。
6、剪刀
可用来剪虾须，鱼鳃，蟹脚等，有些剪刀还可以开罐，剖坚果壳
7、汤锅
经常用来炖煮，因此容量就显得很重要。一般是以盛下一只重约1200克的鸡为标准，再加上水，购买两升容量的汤锅是最合适不过的，选择不锈钢材质的汤锅比较好。
8、砂锅
飘雪砂锅的时候先摸摸锅的表面毛孔细小一点儿的比较好。另外，应选择锅盖凸起来的砂锅。这样的沙锅蒸的效果比较好。
9、勺子
勺子，适用于盛汤的一种带把儿工具，多为不锈钢制品，也有用其他金属或瓷器制作的，汤勺为球冠状行有手柄，便于盛汤。
10、锅铲
锅铲的材质有铁制，橡胶等。一般用于炒菜，铲子最好用铁质的，因为炒菜时铲子跟锅的摩擦会有极少部分铁融入菜中，可补充人体对铁的需要
11、电饭锅
电饭锅是一种能进行蒸，煮，炖，焖，煨等多种加工食材方式的现代化餐具。他不但能把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是比较常用的一种锅具。
12、漏勺
漏勺成勺形，中间有很多小孔，常用做捞东西一般为铝制品。
13、砧板
常用砧板的材质有木质和塑料两种。木质砧板比较重，质地软表面粗糙，使用时不易滑动。但容易刀下留痕，藏污垢刷起来比较费事。这种材质的砧板适合用来切鱼肉等生鲜食材。塑料砧板纸的胶印质量轻，一旦工作台表面潮湿有水就容易滑动，这种材质的身板适合用来切蔬菜和水果。