1. 全麦核桃包怎么做
方子来自爱和自由老师，略有改动。我用的面包机是松下SD—P104.
用料
面包粉175克
全麦粉75克
干酵母2.5克
糖（原方25克）20克
盐4.5克
水165克
橄榄油（原方黄油15克）12克葡萄干（原方50克）25克蔓越梅干（原方无）25克
核桃仁（原方50克）25克
葵花籽仁（原方无）25克
表面装饰（原方黑麦粉）面包粉
全麦核桃包～软欧包的做法
将葡萄干，蔓越梅干提前浸泡半个小时，沥干水擦干备用（我都没泡）。核桃仁掰碎，生的话烤熟。全麦核桃包～软欧包的做法 步骤1
将除果仁，核桃，酵母等原料放入面包机，如黄油的话后加，酵母放酵母盒，启动面包面团程序，设定手动投料。投料声音想起，即加入果料，程序结束就已经完成基础发酵。冬天的话发酵时间可延长30分钟左右。全麦核桃包～软欧包的做法 步骤2
取出面团，平均分割两份。全麦核桃包～软欧包的做法 步骤3
轻拍处面团中的大气泡，将面团三折后松弛15分钟。全麦核桃包～软欧包的做法 步骤4
将松弛后的面团轻拍成长方形，将一边的两个角向内折。全麦核桃包～软欧包的做法 步骤5
将中间新形成的角向内折。全麦核桃包～软欧包的做法 步骤6
另一边如法炮制。全麦核桃包～软欧包的做法 步骤7
将面团对折成橄榄形，封口处压紧，封口朝下排入烤盘，在温暖湿润处进行最后发酵。全麦核桃包～软欧包的做法 步骤8
发酵到大概两倍大，在面团表面喷水，筛粉，割包，入预热220度烤箱中下层上下火烤20分钟。火力及时间根据自己烤箱。全麦核桃包～软欧包的做法 步骤9
出炉立即移到烤网晾凉。全麦核桃包～软欧包的做法 步骤10
果料多多，外脆内软。全麦核桃包～软欧包的做法 步骤11
小贴士
爱和自由老师说软欧包是在硬欧和软包之间找平衡，拥有欧包的外表，软包的心，比硬包口感好，又比软包健康。哈哈我也觉得如此。
最后发酵结束后即可将烤箱通电，预热至240℃全麦黑芝麻包的做法
装饰、割包
发酵好的面团喷水雾，晒面粉，按照喜好进行割包。送入预热好的烤箱，转只220℃进行烘烤，烘烤20-30分钟。
冷却
烘烤后的面包置于烤网上放凉，约2小时。此时面包会继续蒸发水分，逐渐干透，味道会更加浓郁。未放凉的面包就装保鲜袋封口，此做法不可取。
2. 广东核桃包馅的做法
准备材料：核桃仁 适量，糖桂花 适量，可可粉面皮 适量
1、将核桃仁放入烤箱烤100度10分钟，冷却后掰成小块。
3. 核桃包的做法 核桃包怎么做
主料：
325g面粉
100g核桃
配料
适量干酵母粉
适量红糖
制作步骤
1 面粉、水、干酵母粉混合，揉成光滑面团
2 温暖处发酵1个小时
3 核桃剁小粒，加入红糖、面粉25克
4 将核桃和红糖、面粉拌均匀
5 发好酵的面团排气，切成等量小剂（30克——50克均可）；
6 每小剂擀成中间略厚，四周略薄的面皮，放入馅
7 将馅包入，封口
8 蒸锅抹油，放入包子坯。盖上锅盖，再发酵20分钟，接着大火15分钟即可。关火后不揭盖，5分钟后，将盖打开一点点，让它略成倾斜状，2分钟后，开锅趁热取出包子
望采纳！
4. 核桃包子的 做法
准备材料：全麦面粉 125g，中筋面粉 125g，酵母 4g，红糖粉 70g，水 适量，核桃仁 8g，炼奶 1/3罐，玉米淀粉 2小勺
1、将全麦面粉，中筋面粉和酵母粉混合待用。
5. 炼奶核桃包馅料的做法是什么
材料：低筋小麦粉、红糖、酵母适量、温水适量、核桃仁适量、炼乳适量、玉米淀粉适量、清水适量。
1、面粉、红糖、酵母搅拌均匀，如图所示，加入适量温水，形成面团。
6. 核桃包的做法
用料
低筋面粉 100克
中筋面粉 400克
水 260克
红糖 120克
可可粉 10克（调色用可不放）
酵母粉 5克
馅：
烤熟核桃 200克
炒熟白芝麻 80克
黄油 70克
白糖 30克
奶粉 30克
黄油可用200克炼乳替换，白糖，奶粉就不用加了
核桃包的做法
水和红糖化开加入所有粉类＋酵母，放入面包机和面发酵2倍大，排气分成约每个30克，可以分成28个
小贴士
1.面粉吸水性不同，水量要做相应增减。
2.馅中糖量，如果喜欢甜的，可再加点，也可减糖加点炼乳，比较有粘性不会干
7. 核桃包怎么做
首先准备好红豆 200克，鸡蛋黄 1个，核桃 5个，酵母 4克，高筋面粉 250克，盐 1克，橄榄油 10克，黑糖 30克，芝麻 适量，温水 130克。
1、面包机揉面并发酵40min。
8. 红糖核桃包内馅的做法
用料
面粉 250克
核桃森 适量
红糖 适量（根据个人喜好添加）
酵母 3g
水 140g
红糖核桃馅儿包子的做法
将核桃仁用平底锅或电饼铛炕一下，注意时间不要太长以免核桃变糊
搓掉核桃仁外层的皮，这样口感更好
将去皮的熟核桃仁碾碎
给核桃碎里加入红糖
将面和好，等待发酵
将发酵好的面拿出，再次用手揉面，并将揉好的面团分为大小合适的剂子
然后开始包包子，包好的包子上蒸锅大火十五分钟，蒸熟后先不要揭开锅盖，焖五分钟左右后开锅。为避免包子粘锅，可给笼篦子上抹适量的油，然后再将包子放入