A. 农村里放在火坑上的,用来架锅子,煮饭或者炒菜的的工具叫什么
我老家农村人形象地叫它“三脚猫”改革开放以前家家户户都有这个东东,当时都是请铁匠打的,把三脚猫放在火坑(我们那叫火炉头)上,然后把铁锅架在三脚猫上炒菜,三脚猫下面根据需要可以增减柴火。小时候我们一大家人冬天吃饭时围着三脚猫一边吃菜,一边烤火,相当现在的火锅。
B. 以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭,用柴火灶做饭有哪些好处
虽然我们现在做饭都会有很方便的燃气和天然气,但是在原来的农村家家户户都会有一个柴火灶被用来做饭。柴火灶是由土胚做成的,外面镶上砖,灶台越烧会越结实,农村人做饭大多都使用一个大锅,并且在添上柴火拉起风箱后就可以开始做饭了。一般用柴火灶做出来的饭都很香,并且大家在做饭的时候会在柴火灶旁围成一圈聊天,很有氛围。冬天很冷的时候,围着柴火灶也可以进行烤火御寒。
如今柴火灶做饭已经慢慢变成了过去,但是它所代表的还是属于老一辈人年轻时候的回忆,也是农村独有的乡味。并不是说柴火灶做出来的饭多么多么的好吃,而是那份回忆才最珍贵。