Ⅰ 蒜苔怎么抽出来
一、工具/材料
蒜苗、小刀。
二、方法/步骤
1、用小刀在蒜苗离开地面16厘米左右的位置开口。
Ⅱ 蒜薹成熟后，怎么进行采收品质最好
蒜薹采收的时间和方法，它不但关系到蒜薹和蒜头的产量和质量，并且对于大蒜的种性也是有一定程度的影响的。蒜薹采收的时间过早或者是过晚，都是会影响到蒜薹的产量和品质，如果采收蒜薹过早，不仅蒜薹的产量低，它残留在根茎中的花薹还是会继续生长，来消耗养分，这个对于蒜头的肥大是不利的，如果采收蒜薹过迟，会过多的消耗植株的养分，蒜薹的组织会老化，纤维也会增多，这就降低了蒜薹的质量和食用的价值，并且是降低了蒜头的产量。所以说及时的采收蒜薹，这个对于调节大蒜的养分的运输途径，来促进鳞茎的发育膨大和提高蒜头的产量都是有着重要的作用。
不管你用的是那一种采收的方法，都要注意在采收蒜薹的前3～5天停止浇水，还要进行一次中耕，这样可以减少土壤的湿度和植株吸水。采收蒜薹的时间要选择在晴天的中午或者是下午来进行，因为这个时间段植株体内的水分比较少，质地也柔软，弹性会增加，蒜薹不容易被扎断，如果是在雨天或者是雨后来采收蒜薹，植株已经充分的吸水，蒜薹和叶片的韧性比较差是极容易被折断。