㈠ 没有蒸锅怎样做包子，底壳脆，外皮软，一咬还流汁呢
没有蒸锅怎样做包子困磨顷，底壳脆，外皮软，一咬还流汁呢？
员工食堂每周四供货包子，许多朋友都是一次买上十个八个，说回家了冻下去，当做有时候懒惰的早饭或是晚饭。食堂的包子个大，素的一元，肉的一元五，咬开皮厚馅少，她们却这样说味道不错，我只跟风买了一次就果断放弃了。问他们怎么不自己做，说家里没炒锅，或是不想蒸，不容易蒸。
今日与大家分享是指茴香肉馅，有的朋友很有可能说不喜欢茴香的香味，那也没有关系，您就拿自己自己喜欢的馅。这类三十多次的天，我们只需早上上班前把面揉好放冰箱使它低温发酵，随后备齐菜和馅，下午下班回来，取出就能做，然后略醒发，用平底锅煎煮焖一下，从包到醒发到通道，其实就是四十分钟左右的时间，您假如有兴趣，不妨试试。
常用食物：小麦面粉250克温开水130克酵母粉3克猪肉馅200克盐1勺子生抽酱油2勺子米酒1勺子食用油2勺茴香100克
第五步
包裹的包子略醒发二十分钟上下。醒发过后的包子再炸，面更喧软。炒菜锅加一大勺油烧热，把生煎包子沾一下小麦面粉后，摆在锅中。小火煎至包子外壳发黄，添加未过包子约三分之一底部的水。盖锅盖文火煎煮。
直到锅中水份靠干，并传出“刺啦”声响熄火略焖一两分钟。打开表盖上洒葱段和白芝麻就可以，我没放。美哒哒享受吧！一咬流汁的香喷喷的肉包子。
㈡ 买了一袋速冻小笼包，但是想起来家里没有蒸笼，要怎么才能蒸小笼包在线等，挺急。
用陶瓷碗，口大一点的，锅里放水，包子放到碗里去，就可以开始蒸了。
㈢ 镞犲瓟钂搁攨鍙浠ヨ捀鍖呭瓙钖楋纻
娌℃湁钂搁攨鍙浠ユ寜濡备笅鏂规硶钂稿寘瀛愶细
鍑嗗囩峰瓙鍏涓冩牴鍜屼竴涓镣掕彍阌呭瓙銆
阌呴噷涓や釜绛峰瓙锛岄攨閲屾斁姘达纴姘寸殑娣卞害链濂戒笉瑕佽秴杩囩峰瓙锛屽惁鍒欑峰瓙浼氭墦婊戞垨钥呴樿捣𨱒ャ
娉ㄦ剰绛峰瓙涓嶈兘钖屼竴澶村湪涓杈癸纴钥屾槸澶уご灏忓ご渚濇¤疆鎹銆
鎸夎繖涓鏂规硶渚濇℃斁绛峰瓙锛屾斁鍒板叚涓冧釜绛峰瓙灏卞彲浠ヤ简銆
鎶婅佽捀鍖呭瓙鎴垮瓙鐩桦瓙閲岋纴鐩桦瓙鏀惧湪绛峰瓙涓婏纴闱炲父绋冲綋銆
鐩栦笂阌呯洊锛岃繖镙峰氨鍙浠ュ儚钂搁攨涓镙疯捀鍖呭瓙浜嗐