A. 学习烘焙都需要买什么工具在哪里可以买到
首先,你需要购买一些基本的工具,常用的工具有:电子秤、打蛋器、刮刀、筛子、量杯、打蛋盆、油刷、硅胶碗、裱花袋、蛋糕模具。
其次,你还需要购买一些基本的原料,常用的原料有:鸡蛋,玉米淀粉,牛奶,酵母,小苏打。
在做烘焙的时候你可能还需要买到以下原料:低筋面粉&高筋面粉,无盐黄油,泡打粉,细砂糖,糖粉,鲜奶油,奶油奶酪,可可粉;具体使用的原材料根据你所制作的点心来定,以上是使用频率比较多的,也许你还会用到各式芝士,巧克力,蔓越莓,可可豆,朗姆酒,香草精,柠檬汁等。
工具介绍:
1、电子秤: 电子秤能够帮助你精准的按照配方准备原料,建议新手刚入门的时候不要靠感觉来随意改动配方规定的量,不然失败的可能性很大。
2、打蛋器:打发蛋白、蛋黄、黄油,奶油需要用到打蛋器,可以选择电动或者手动的打蛋器,一般的打蛋器都可以,一般几十块左右。
3、刮刀:硅胶或者橡皮,刀面能把打蛋盆边上的原料刮一起,别的工具代替不了,不能凑合。
4、筛子:通过筛子对面粉,泡打粉等粉类进行过筛后能避免结小块,使成品更细腻。
5、量杯:可以买个硅胶的,除了能盛水外,还容易倒面糊。
6、打蛋盆:建议入手两个,有的时候蛋白和蛋黄要分开处理。别买太小的,建议买底部是圆滑的。
7、油刷:硅胶的即可,毛刷会容易掉毛。可用来刷油,刷蛋液等。
8、硅胶碗:在做烘焙前需要称量好每一样原材料,而不是用一样再称量下一样,需要用到容器来盛放,一般需要买5个左右,也可用玻璃或其他材质代替。
9、裱花袋:做蛋糕裱花和曲奇时需要。
10、蛋糕模具:在背面会写着6#,8#的字样,指的就是直径6英寸或者8英寸。新手买模具建议各买一个6寸或8寸的活底模具就可以了。其他烘焙模具可参考:吐司模具,慕斯模具,饼干模具,排盘,麦芬杯等。
最后,还有一些经常会出现在买烤箱的赠品里的,如耐高温手套,烤盘手柄,冷却架,烤盘。
B. 做蛋糕的裱花工具在哪里可以买到
至少四个地方可以购买的到裱花工具:
1、就近的蛋糕店,有些店主也愿意出售相关工具甚至提供有偿培训的。
2、当地的厨具市场中酒店用品或设备的店面、烘焙工具店、烘焙原料或添加剂的店等一般有售。
3、烘焙培训学校肯定有售。
4、网购,这个也是非常便捷的,甚至可以直接买套装,组合好的实用又方便。
C. 韶关市区哪有卖做烘焙的工具和材料(奶油之类的)
站南路批发市场,四通牌坊这边,就是靠近北江桥这边。你到那附近找一下
不行就淘宝吧
找同城的就可以了
天热容易坏
一次不要买太多
。
D. 哪里可以买的烘焙工具
现在很多地方都可以买烘焙工具的,比如大型商场,里面的厨房用品区就会有烘焙工具卖但是有点小贵,不过也能保证质量比较方便。
然后各大购物软件也有烘焙工具卖,如果你所在的城市不是比较落后的也会有专门卖烘焙工具和食材的门店,可以地图找一下。
满意请采纳谢谢。
E. 烘焙工具一般在哪里买(除了网上)
除了网上,你没地方买,要不你就到处打听当地的“酒店用品市场”烘焙工具属于“酒店用品”我刚开始学烘焙的时候也是到处找这些工具,到处打听。后来我找到酒店用品批发市场,就买到。再后来我去天喵商城上看,虽然那里的模具比酒店用品批发的贵点,但是算上我去酒店批发市场的路费什么的也差不多,买烘焙工具主要买名牌,例如三能模具,工具,做工是不错的,价格稍微有点偏高,但是用三能做东西还是很放心的,不用担心那些健康问题。还有些国外的品牌像惠尔通就比较贵了,一般情况没必要,模具买来表面有小搔搔的划痕这样没什么问题,如果是很明显的大划痕就不能用了。牵扯到重金属食品安全问题这个马虎不得,。
你自己实在找不到,有个笨办法,你去马路上找出租车司机打听“酒店用品批发市场”哪里有?,。出租车司机一般都能帮你找到,因为他们的出租车上有联网,连着所有出租车,他们用对讲机一问群里就知道地方了。我就是这样大冬天挨个出租车司机问出来拉我找到的。
F. 广州市哪里有烘焙工具和原料卖
番禺市桥晴天烘焙
地址:广州番禺市桥西城花园工商银行门口直入30米,停车场旁
乘车路线:番3、番6、番15、番26、番27、番30、番129公交西丽路站下车,步行20米达西城花园门口,直入30米到达目的地。
G. 请问湛江哪里有卖烘焙工具和材料的,例如 裱花嘴,裱花袋,模具......
烘焙的工具到厨具批发市场。
烘焙的材料要到市场内的食用化工店购买了,基本上做糕点用的材质都可以买的到!
H. 如果做蛋糕要哪些材料,在哪里买
做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。
蛋糕做法如下:
蛋黄糊:牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜:蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
步骤一:准备好蛋糕材料,牛奶和玉米油倒进干净的容器,用蛋抽搅拌均匀,直至看不到明显的油浮在表面,让两者充分乳化。
I. 各位请问哪里有烘焙工具卖
比较齐全的就是网店了,其他的话,超市,或者烘培工具原料批发店都是有卖的。