A. 北方人捣大蒜的工具学名叫什么有人知道在长三角地区哪有卖的
蒜臼子，山东人起的名字 ，到哪都知道的，可惜 大超市里难有啊！这里的价格才十多块钱的，
B. 捣大蒜的是什么
用来捣大蒜（做蒜泥）的是蒜靶子和蒜臼子。
C. 捣蒜的东西叫什么
蒜臼（jiu）子
学名叫：研钵
研钵yán bō
硬质材料(如瓷或黄铜)制成的,通常呈碗状的小器皿,用杵在其中将物质捣碎或研磨
英文：mortar
D. 捣大蒜那东西叫啥/
蒜臼
E. 蒜蓉是用什么机器弄成的
捣蒜器。
蒜泥是将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。大蒜中的含硫化合物，主要作用是于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，阻断致癌物质(亚硝胺)的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，是很好的抗氧化物，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。
科学家认为大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等病症有预防作用。蒜蓉可以有抗癌的作用，对于抗氧化有好处，对于抑制癌细胞有一定的好处，同时也可以起到提高人体免疫力的功效。
(5)捣大蒜的工具叫什么扩展阅读：
注意事项：
1、蒜泥最好别加热，因为加热后就烂兮兮的，而且破坏了蒜接触空气中产生的有益物质。所以蒜泥最好是凉拌菜里面添加，或者加热好的食物里面加点调味。
2、阴虚火旺者，以及目疾、口齿、喉、舌诸患和时行病后均忌食蒜泥。
3、大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
4、大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
F. 捣蒜的工具叫什么
蒜臼子
G. 求助大神，小时候家里用来捣碎辣椒，大蒜，做蒜泥的那个东东叫什么
擂钵，可以捣蒜泥，辣椒泥，大料面，花椒面，胡椒面粉
H. 压蒜器的简介
压蒜器是一种厨房小工具。又称捣蒜器、蒜泥器、捻蒜器、蒜蓉器、蒜泥器。市面上的压蒜器一般用不锈钢制成。售价一般在几元到几十元不等。利用简单的杠杆原理，理论上通过滤网可以把蒜压成很细的蒜泥，事实证明一般都只能将大蒜压扁。
I. 将大蒜去皮捣碎成泥状，这个是有工具的，工具如下图，但这个东西的学名叫什么呀
下面带窝的叫蒜臼（jiu），里面长形的叫蒜锤！
J. 捣蒜器什么材料的用起来好一点
捣蒜器青石的用起来好一点。
现有的捣蒜器的主要材质：陶瓷、实木、竹子、钢质、铁质，石头。
1、陶制捣蒜器易损坏，适用于蒜等易捣的物品，捣芝麻、核桃类坚果不适合。
2、木质捣蒜器、竹子捣蒜器的优点是：材质轻，方便携带，但这类材质的基本都含有胶和漆，对人体健康有害。
3、钢制捣蒜器、铁质捣蒜器，用久了会生锈，而且容易外溅。
4、石头蒜臼也有很多材质，如青石、大理石、花岗石，人造石粉压制的等，其中以青石蒜臼为上品，性价比最高，大理石有辐射，人造石除了含高辐射还有粘合高压胶等有毒物质，如汉白玉蒜臼就是此类，而青石蒜臼几千年来老百姓的使用已经验证了其安全性。
压蒜器介绍：
压蒜器是一种厨房小工具。又称捣蒜器、蒜泥器、捻蒜器、蒜蓉器、蒜泥器。把蒜放到里面，可以把蒜压成细碎的蒜泥。压蒜器一般用不锈钢制成。有多种款式。
捻蒜器、蒜蓉器、蒜泥器。市面上的压蒜器一般用不锈钢制成。售价一般在几元到几十元不等。利用简单的杠杆原理，可以通过滤网可以把蒜压成很细的蒜泥，事实证明一般都只能将大蒜压扁。