1. 上海哪里有卖烘焙原材料
1、材料: 南京路第一食品商店旁边的弄堂里,有一家不起眼的小店,但里面材料齐全,低筋面粉,可可粉,各类水果味的粉,罐头,黄油,新鲜酵母,麦其淋,泡打粉,起酥油........几乎全了,而且价格还比较公道,比进口的东东便宜多了;
2、还是材料: 进口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那里买各类进口食品吧,估计比家乐福还全哦,老外很多,白领很多,偷懒时可买已配好的蛋糕粉,最主要它那里的CHEESE真是太多太多选择了.
3、工具:澳门路的上海酒店用品大卖场,东西全,好,便宜,还可以顺带去逛逛月星,我的工具多办是从那里买来的,但国产居多,想找FANSHION奇特的东东不太可能; 中山路上也有一家酒店用品大买场(共和新路交界处),叫雅谷吧?忘了,没去过,估计和澳门路的差不多,住的近的朋友可以去看看,再往东去一点,有个专门卖玻璃制品的批发场,喜欢玻璃烤品的朋友可以去那里淘东西喽;
4、工具MORE:在IKEA也能发现烤箱用品,但很贵,我只在那里买小东西,大的不买!麦德龙:有成套卖的防粘烤箱用品,价格不吓人,东西也不错,还配有各种形状的小模具,可以做饼干。
(1)做西点工具哪里买扩展阅读:
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
2. 长春哪里有卖西点烘焙用品工具器具的地方
长春光复路市场东北电器城都有卖的,建议你再买之前上网看看价格,而且网上的现在基本上都是免费送货的
3. 谁知道做点心的工具在哪买,还有做点心的一些食材等
您指的是西点吗?淘宝上有很多烘焙用品店,就近购买即可。
4. 西安哪里有卖烘焙材料、工具的地方
炭市街有原料,麦德龙有工具
劳动南路有卖月饼模子
这是从烘焙论坛的帖子里复制过来的,你可以去找找。我不是西安的
5. 想买一些做蛋糕的材料,模具面粉什么的都要,我这里附近都买不全,哪里可以一次性买到求推荐。
淘宝啊。
工具必备:烤箱(25L以上)
打蛋器,手动和电动的各一个,可以网购。
面粉筛,杯子型的比较方便,可以网购。
电子秤,网上30块钱左右的就可以,新手操作一定严格按照配方的重量来 。
硅胶铲,或者橡皮刮刀,用来拌面糊和刮容器都很方便 。
蛋糕模,建议买一个6寸戚风烟囱模,一个7寸海绵蛋糕模,两个雪方模,一摞纸杯模 。
烘焙油纸和锡纸,超市和网购都可以原料必备:蛋糕专用的低筋面粉,大超市里可能有卖。或者网上买美玫之类的牌子,黄油,细砂糖(绵白糖可以,但是甜度低,上色重),
泡打粉,小苏打
想简单裱花,要买淡奶油 。
至于牛奶、鸡蛋、巧克力、盐这些家里都有的东西就不说了。
以上这些都备齐了,
可以做的品种有:
全蛋海绵蛋糕,戚风蛋糕,手指饼,杯子玛芬,黄油磅蛋糕等等。
如果想要口味的变化,可可粉、抹茶粉、椰丝、杏仁、蔓越莓、奶油奶酪之类的辅料自己看着买。