㈠ 烤土司没有土司盖怎么办
1、工具一：玻璃碗：由于烤箱对于模具材料的要求比较高，只要不往烤箱中放塑料制品或者是熔点低的材料即可。玻璃碗确实是可以用的，将发酵好的面团放入玻璃碗中，虽然最后制作出来的形状不和传统的吐司面包一样，但是也是挺可爱的。
2、工具二：锡纸：其实如果家中没有大的吐司模具，完全可以用锡纸制作成纸杯蛋糕，一个一个的，方便食用，味道也和吐司面包一模一样。
3、工具三：纸托或者纸膜代替：如果家中既没有吐司模具也没有锡纸，其实是可以用纸托或者是纸膜装吐司面团的，这样在烤制吐司的时候，不仅能够更快速的熟透，还能保证口感的松软，样子也非常的少女心。
4、工具四：不锈钢盆：如果你对吐司的颜值没有什么要求，这样的话，你也是可以用干净的不锈钢盆来烤制吐司的，但是不锈钢盆一定要选择好材质的，否则不锈钢盆一定会因为加热和冷却的过程，而产生变形。
㈡ 做吐司面包没有模具用什么代替
做吐司面包没有模具也可以用以下几种工具代替：
玻璃碗：
由于烤箱UI模具材料的要求比较高，只要不往烤箱里放塑料制品的材料即可。玻璃碗是可以用的。
锡纸：
可以用锡纸制作成长方形，代替吐司模具。
纸托：
可以用纸托装吐司面团，这样在烤制的时候不仅能够更快的熟透，还能保证口感的松软。
不锈钢盆：
可以选择不锈钢盆来烤制吐司，但是一定要选择好材质的，否则不锈钢盆会因为加热和冷却的过程而产生变形。
(2)没有土司盒用什么工具代替扩展阅读：
制作吐司(450克)需要准备的材料可以参考以下：
高筋粉270克，鸡蛋50克，细砂糖25克，鲜奶油30克，牛奶30克，奶粉30克，黄油20克，盐3克 （1/2 小勺），发酵粉5克 （1小勺）。
汤种92克：50克高粉+250克水搅匀，放入锅内小火加热至65度，（没有温度计的可以通过观察表面出现纹路，浓稠确定），期间要不停搅拌，做好之后放凉即可称量使用，剩余的在保持干净的情况下，密封冷藏可备下次使用，可保存1-2天，一旦出现汤种面糊变灰就不可再使用！！！）
㈢ 烘焙入门：烘焙工具有哪些