㈠ 厨房工具有哪些东西
厨房工具包括以下几种东西：
1. 刀具：这是厨房中必不可少的工具，用于切割食材，如蔬菜、肉类等。常用的刀具包括菜刀、砍刀和肉刀等。此外，还有各式厨师刀，用于更精细的切割工作。
解释：刀具是厨房中的核心工具，因为几乎所有的烹饪过程都需要对食材进行切割。它们有不同的形状和大小，以适应不同的切割需求。因此，选择一套质量好、使用舒适的刀具对于厨房工作至关重要。
2. 锅碗瓢盆：这些都是用来盛放食材或烹饪过程中的工具。如炖汤、炒菜需要用到的锅具，以及碗、盘、杯子等用于盛装食物。此外，瓢和盆在面食制作或需要搅拌的烹饪过程中非常有用。
解释：锅碗瓢盆是厨房中的基础工具，它们的主要功能是盛放和处理食物。不同的锅具适用于不同的烹饪方式，如炖、炒、煮等。而碗、盘等则是用来盛装和展示食物的。
3. 厨房电器：包括电饭煲、电磁炉、榨汁机、搅拌机、烤箱等。这些电器简化了烹饪过程，使食物制作更加便捷。
解释：随着科技的发展，厨房电器已经成为现代厨房的必备工具。它们大大简化了烹饪过程，提高了效率。例如，电饭煲可以自动烹饪米饭，烤箱可以烘烤面包和糕点，榨汁机则可以快速制作新鲜的果汁。
4. 厨房杂件：包括搅拌器、滤网、量杯、刻度勺、锅盖等。这些工具虽小，但在烹饪过程中起着重要作用。
解释：这些杂件虽然不显眼，但在烹饪中却是不可或缺的存在。比如搅拌器可以混合食材，滤网可以过滤液体，量杯和刻度勺则用于准确计量食材，确保烹饪的准确性。而锅盖则有助于保持锅内的热量，使食物更快地熟透。
㈡ “鼎”是古代工具，“鼎”的最初用途是什么
“鼎”是古代的青铜器，最早古代人用来烹煮肉和盛贮肉类的器具，有三足圆鼎，也有四足方鼎。
可见，“鼎”在古代最初是用于烹调食物的器皿，可是自从用青铜制造“鼎”之后，这个器皿便被赋予了一种特殊的意义，是最高权力的象征。