1. 过去人们做饭使用的炊具是什么
但是钻火很麻烦，在饿急眼的时候，人还是直接拿生的吃。所以，即使在燧人氏时代人们仍然吃半生不熟的东西，譬如熏肉。熏肉就是把兽肉或鱼用文火烘干，加木渣、松叶于火上，使烟味带香，熏制而成，不容易放坏。这种东西现在还有，就是四川人的牛肉干和东洋的金华火腿，很有古代遗风。还一种吃法叫“石板烧”，在火堆上架起石板，把野兽放在上边烧，类似现在的“铁板牛肉”。
燧人氏吃饱喝足，又捏了泥巴，在火上“烧”出陶器来。陶器是燧人氏时代一大历史进步，当时的陶器甚至保存至今，在河北省出土了一万多年前的文明碎片。当时的人们信手就可以把陶灌灌上水，架在燧人氏的火上煮肉吃。这比石板烧方便多了。
总之，倘使没有陶器，吃东西就极麻烦。有了陶器，做饭变的轻松如意，随要随得（像微波炉那么方便了）。而且陶罐第一次可以把水煮得沸腾，吃熟食才真正流行，可以给人增寿两年，对于人脑的发育也功莫大焉
2. 用泥巴织起来的做饭的叫什么
是不叫灶台