‘壹’ 怎么挤蛏子内脏视频
1. 准备挤蛏子内脏所需器具
要挤蛏子内脏，首先要准备好一些必要的器具。需要一把锋利的厨房刀，一块坚硬、光滑的石板或者金属板，以及一只干净的蛏子。
2. 清洗蛏子
在开始挤蛏子内脏之前，我们需要先把蛏子清洗干净。把蛏子浸泡在清水中，用刷子将外表的泥沙和藤壳剥除干净。清洗后，再将蛏子放在干净的毛巾上晾干，准备下一步操作。
3. 找到蛏子的正面
蛏子不是完全对称的，顶部比底部略微突出。我们需要找到这个凸起的部分，这就是蛏子的“正面”。在此基础上，我们可以更准确地定位蛏子的内脏，避免对鲜嫩的肉质造成伤害。
4. 切开蛏子
用一把锋利的刀子，沿着蛏子顶部凸出的中线将蛏子切开。注意，刀刃的角度不要太大，以免损伤蛏子内部的肉质。可以将刀刃贴着蛏子，轻轻地从头到尾切开它。
5. 扒掉内脏
蛏子切开后，可以看到一些颜色较深的内脏。用手或者工具轻轻扒开这些内脏，挤出其中的黑色或黄色的液体。这些液体是蛏子的粪便和胆汁，不利于蛏子的口感。扒掉内脏后，再用清水冲洗蛏子，将其彻底清洁干净。
6. 冷藏
挤完蛏子的内脏后，应当将蛏子放在冰箱存放，以免变质。切记不要把蛏子放在室温下存放，因为这样容易导致腐败和细菌滋生。
7. 烹饪蛏子
蛏子挤掉内脏后，可以用来制作各种美味的海鲜料理。将蛏子和一些调味料一起烹饪，可以制作出色香味俱佳的菜肴。烹饪蛏子的方法很多，可以根据自己的口味和喜好选择合适的烹饪方式。
8. 注意安全
在挤蛏子内脏的过程中，要特别注意自己的安全。使用刀子的时候要小心谨慎，避免因为粗心大意而误伤自己。同时，也要注意蛏子是否存放在干净的环境中，以免引起食物中毒等问题。
‘贰’ 抓竹节蛏的教程
工具/原料
铁丝
矿泉水瓶
精细盐一袋
1，抓蛏子的时间为海边退潮以后，看到沙滩上有小孔并冒着泡，基本断定是蛏子。
俗语说：“靠山吃山，靠海吃海。”生活在海边最大的乐趣莫过于可以经常去赶海了。每到退大潮的时候，带着赶海的小桶和工具，到海边捉螃蟹、挖蛤、抓蛏子等等，不仅锻炼了身体，还享受了赶海的乐趣。炎热的夏天，在赶海的同时，顺便洗一个海水澡，那是一件再幸福不过的事情了！
‘叁’ 铁丝钓蛏子如何准确钩住蛏子
该工具钓准确钩住蛏子的步骤如下：
1、准备一根细铁丝或钢条，有自行车辅条那么粗就可以，一头弯小弯钩，然后准备水桶和铁锹。
2、选择海边退潮的时候，看到沙滩上有小孔并且冒着泡的地方，这就是蛏子。
3、用铁丝直接插入到洞内，尽量插深一些，然后旋转铁丝，扩大洞内空间，直到蛏子露出来。
4、捏住蛏子，不要用力拽，停顿一会，蛏子没劲了自然会出来。