① 怎样才能酿酒，酿酒需要什么工具和材料。
一、酿酒工具：蒸锅、大碗、保鲜膜、汤匙。
二、酿酒材料：糯米300g、甜酒曲适量、水适量。
三、酿酒的做法：
1、糯米淘洗干净，然后放到大碗中用清洗浸泡12小时。
黄酒营养成分：
黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。
饮酒方法：
1、温饮黄酒
温饮的显着特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。
2、冰镇黄酒
在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁，有消暑、促进食欲的功效。
以上内容参考：网络-黄酒
② 白酒酿酒工具有哪些
白酒设备主要有：
1、粮食、大曲粉碎的设备：粉碎机
2、发酵过程使用的地缸（清香白酒）、瓷砖窖池（清香白酒）、泥窖（浓香）、石头窖池（酱香）；操作场地有甑锅、冷却器、摊凉设备等。
3、白酒蒸馏的动力是蒸汽，需要一个蒸汽锅炉。
③ 酿酱酒需要提前做哪些准备
1. 准备基本的酿酒工具，如发酵桶、温度计、空气泵等。2. 选择适合酿造酱酒的原料，如优质的高粱、小麦、水等。3. 在酿酒前对原料进行清洗和处理，以确保其清洁卫生。在酿造酱酒的过程中，还需要掌握一些技巧和方法。例如，你需要了解如何控制发酵的温度和时间，以保证酒的质量和口感。同时，你还需要学会如何进行酒的蒸馏和陈酿，以提升酒的品质和风味。总的来说，酿酱酒是一项需要耐心和细心的工作，只有做好充分的准备和掌握正确的方法，才能酿造出美味的酱酒。
在准备酿酱酒的过程中，需要做好充分的准备。首先，你需要准备一些基本的酿酒工具，如发酵桶、温度计、空气泵等。其次，你需要选择适合酿造酱酒的原料，如优质的高粱、小麦、水等。此外，你还需要在酿酒前对原料进行清洗和处理，以确保其清洁卫生。