❶ 怎么切红萝卜丝
胡萝卜炒菜的切法有很多种，最常见就是切丝来炒菜，可是很多人不知道胡萝卜丝怎么切即快又切的细，今天我们把胡萝卜丝的切法图文教程分享给大家。
胡萝卜丝的切法
1、先把胡萝卜清洗干净切段，然后把段切薄片，将几片胡萝卜摞在一起，就可以切丝了。
1、刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜，以自己拿在手上运用自如为原则，重了会手酸，轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种，最好上下的厚度相差不多的那种。
2、胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗干净。
3、先把胡萝卜两头去掉，要中间部位。
4、把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。
3、将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列，不要打乱了。
4、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条，码放均匀，每个地方都不要太厚。
5、 左手压住胡萝卜片，右手拿刀将胡萝卜切成丝。
胡萝卜丝的切法二：
首先是切片，先将胡萝卜斜着切片，尽量切薄点，再将胡萝卜片斜着切成丝;
胡萝卜丝的切法三：
用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦;将胡萝卜的外皮去掉后，可以左手抓住胡萝卜，右手拿着小瓜刨，朝胡萝卜的其中一端开始刨;当然，也可以将胡萝卜切片之后再刨。胡萝卜片最好长点薄点，这样刨出来的片就会又长又薄，反之亦然。
❷ “背着萝卜找擦床”的含义和来由
背着萝卜找擦床——想挨呲了
小时候，没有蔬菜。为了储藏蔬菜，冬季吃的方便。我们把萝卜擦成丝，晒干。备冬季食用。擦床是擦萝卜丝的工具。当时人穷擦床少。就背着萝卜去挨家挨户找擦床用。这就是背着罗卜找擦床的由来。
❸ 胡萝卜丝怎么切
胡萝卜丝的切法一：
1、先把胡萝卜清洗干净切段，然后把段切薄片，将几片胡萝卜摞在一起，就可以切丝了。
2、刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜，以自己拿在手上运用自如为原则，重了会手酸，轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种，最好上下的厚度相差不多的那种。
3、胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗干净。
4、先把胡萝卜两头去掉，要中间部位。
5、把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。
6、将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列，不要打乱了。
7、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条，码放均匀，每个地方都不要太厚。
8、 左手压住胡萝卜片，右手拿刀将胡萝卜切成丝。
胡萝卜丝的切法二：
首先是切片，先将胡萝卜斜着切片，尽量切薄点，再将胡萝卜片斜着切成丝;
胡萝卜丝的切法三：
用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦;将胡萝卜的外皮去掉后，可以左手抓住胡萝卜，右手拿着小瓜刨，朝胡萝卜的其中一端开始刨;当然，也可以将胡萝卜切片之后再刨。胡萝卜片最好长点薄点，这样刨出来的片就会又长又薄，反之亦然。
❹ 把萝卜弄成丝的那个工具叫什么来着
叫蔬菜刨丝器
老式的刨丝器是固定结构，一个刨丝刀片固定在木框架中。也容易伤手，每次使用完以后也比较难清洁。
现在有很多蔬菜刨丝器是多功能的，很多的有带
容器，防护手，切片，锯齿去皮等等功能。
也有很简易的，就材料选用了塑料和刨丝刀片，轻便很好带。
❺ 擦萝卜丝的工具叫什么
擦萝卜丝的工具叫礤床，是用于瓜、萝卜等擦成丝儿的器具。在木板、竹板等中间钉一块金属片，片上凿开许多小窟窿，使翘起的鳞状部分成为薄片。将需要礤的蔬果，对着翘起的薄刃片，贴着板面往下推，使蔬果刮刨成丝。礤床不仅能安全快速地把薯仔、萝卜等礤成丝、片，而且能方便地把薯仔加工提出淀粉。现在的礤床都是多种功能，有粗丝、细丝、还有波浪形，使用起来简单快捷，超市、商店等铺子都有出售。
礤：
《新华字典》给礤字的解释是：拼音cǎ，粗石。由于礤是家庭日常用具，各地人们对它的叫法也有许多，如青海省有人叫“萝卜礤嚓”，陕西省有人叫“礤礤”，福建省有人叫“礤仔”，吉林省有人叫“礤板儿”等。
❻ 擦萝卜丝的工具叫什么
擦萝卜丝的工具叫刨丝器。刨丝器是做丝类食物必备的厨具，可以将水果、蔬菜等刨成很细的丝，例如薯仔、黄瓜、胡萝卜、西葫芦等，每次使用后都要清洗干净晾干，以免食物细碎的残渣藏在细缝里。
擦萝卜丝的工具叫什么
使用刨丝器时，可以直接用手拿着食物在上面反复摩擦出丝，如果担心划到手，可以用一根筷子插进食物中固定，用筷子代替手部反复摩擦出丝。
普通的刨丝器通常只有刨细丝的装置，一些多功能刨丝器集刨丝、刨片、刨泥于一体，可以根据个人需要选择适合的形状，使用起来十分方便。
中国饮食文化博大精深，一份优质的菜肴讲究色香味形气，将食材切成丝、条、块、丁、片等形状，既可以将食物快速烹饪熟，还可以增加菜品的形。
❼ 擦萝卜的工具叫什么名字
您好
多功能切菜器
多功能切菜器 带四个划片 可切萝卜丝 胡萝卜丝 可磨制蒜茸 可切黄瓜片！
❽ 什么叫做梭子
梭子指织机上载有纡子并引导纬纱进入梭道的机件。
它在传统织机上作间断式往复运动，在圆型织机上作连续圆周运动。中国在战国到汉代之际即已使用梭子。现代一般梭子是用柿木、青冈栎、层压木或尼龙等材料制成的。梭子前后壁涂以塑料或贴上硬纸作为保护层。
梭腔内常装猪鬃、尼龙丝、毛皮或长毛绒布等，以防止纬纱退解时脱纬。梭尖用中碳钢制成，经热处理获得一定的硬度。梭子后壁与底部的夹角有86.5°、87°、88°、90°等多种。采用锐角是为了提高梭子飞行的稳定性。
梭子的结构：
梭子的形状和结构还与纡子的结构、补纬的方式和梭子在梭道中的运动性质有关。普通织机(见织造)使用的梭子，纡子插在装有弹簧片的梭芯上，梭芯用底板弹簧支持。自动换梭式织机的梭子梭芯根部有一凸钉，以便与纬管部的凹槽啮合，使纡管上的探针槽对准梭子前壁的探针孔，保证换梭的诱导作用。
自动换纡织机的梭子内腔一端装有夹持器,用来夹住纬管底部。换纡时,纬管底部三圈钢针被压入夹持器，纬纱头能自动引入梭子头部的导纱器，空管则从梭子底部脱出。
以上内容参考：网络—梭子
❾ 帮忙,厨房里用来插薯仔丝,萝卜丝的工具叫什么
多功能切菜器
❿ 擦薯仔丝，萝卜丝之类的菜的那个工具叫什么
礤床，这是有定义的正确名称，其它是俗称。