① 薯仔最快去皮的方法是什么
马铃薯去皮不必在使用各种器具又削又刨的，这里示范的这个方法，可以让你很轻松地在几秒之内给马铃薯去皮，又不需要动用削皮刀一个个加工，比较适合要为数量较多的马铃薯去皮的情况。
你需要的工具和材料：漏勺、一盆冰水、砧板、一锅凉水和炉子、马铃薯、切菜刀
② 薯仔去皮有什么妙招
薯仔去皮
1、浸泡。如果薯仔是新鲜的薯仔，特别是那种刚生长出来的小薯仔，那么放在水中浸泡一两个小时以后，然后用手一揉搓就可以把薯仔皮弄掉。
2、铁丝球。把薯仔放到清水中浸泡，除了能够浸泡掉薯仔上的那些泥土以外，还可以让薯仔皮变软，这样用一个铁丝球直接去蹭薯仔皮，薯仔皮就很快就掉了。
3、削皮刀。大薯仔红鱼是较直接的办法，只要有合适的削皮刀，多少薯仔都可以把皮去掉，所以一定要准备一把削皮刀来家庭使用。作为基本工具，家庭必不可少。
4、熟薯仔去皮。人们经常会蒸整个的薯仔来作为食物吃，其实这种方法是非常好，而且非常健康的，薯仔蒸熟以后趁热把薯仔皮很容易就揭下来。
5、用勺子刮。用勺子去刮薯仔皮是家庭主妇们常用的一种方法，这种方法适用于比较新鲜的薯仔。用勺子去刮薯仔皮可以去掉较外面的一层皮，不会造成浪费，而且也不会出现氧化的那种状况。
6、用开水烫。薯仔去皮还可以用开水烫，把薯仔放入开水中30分钟，然后拿出来薯仔皮就可以去掉了。