❶ 想入手一套手冲咖啡器具,Easyworkz餐饮具的产品怎么样呢
这个品牌的咖啡器具,很出名的啊,我同事朋友的咖啡壶,打奶器,研磨器,拉花杯基本都是在他家买的,他们背后有强大的工厂做支撑,产品品质和环保性都是没问题的,特别是他家的爆款摩卡壶已经成了许多咖啡爱好者的居家旅行必备了,可见有多受欢迎。不知道我的回答是否对你有所帮助
❷ 开一家小咖啡店都需要什么设备设备大概需要多少钱
咖啡店主要设备清单如下:
咖啡类:
意式咖啡机 美式咖啡机专用咖啡磨 单品咖啡磨 咖啡渣桶商用外卖咖啡磨
2.食品加工类:
果汁机 搅拌机 奶昔机 制冰机 微波炉 热狗机 面包机 储冰盒 三明治机
3.水系统类:
滤水设备 专用软水设备长流水 开水器 饮水机 消毒池 洗碗机
4.储藏类:
糕点柜 冰藏柜 冷冻柜 展示柜
5.管理系统:
收银系统 监视系统
6.咖啡器具类:
咖啡温度计 电子称SHAKE杯 奶油枪 气弹 各式咖啡杯 酒杯 托盘
7. 咖啡耗用物品类:
咖啡外带杯 纸巾 吸管 搅拌棒 外带提袋
8.咖啡耗料:
咖啡豆 咖啡白糖、黄糖 咖啡用植脂沫 牛奶 奶油 果汁酒水 巧克力浆 果味糖浆 鲜果浆 冰淇淋 COCO粉 糕点
9.其他杂项类:
吧台(前吧台、后吧台) 工作间 户内、外桌椅 灯箱 广告用品耗材台 垃圾桶 更衣柜子 保险柜 配电箱 水牌 视听设备电话 杯架
设备价格的话,至少要5w起吧,专业些的半自动的意式咖啡机器就在10000-50000元之间,其它的某宝上很多,自己多比较还是能找到性价比比较高的产品的。
❸ 全套咖啡用具都包括什么
全套咖啡用具包括法压杯、磨豆机、滤杯、滤纸、电子秤以及温度计。
1、法压杯,又名法式滤压壶、冲茶器、French Press、 大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。
2、磨豆机,是将咖啡豆在马达带动机械刀具飞速转动时切削研磨成咖啡粉的一种磨粉工具。
3、滤杯,主要可分为梯形与锥形滤杯,可搭配滤纸、金属滤网或滤布进行冲煮。
4、电子秤,精准测量咖啡豆重,让实际咖啡豆重量及水量维持在期望值(粉水比)。
5、温度计,观看当下水温,水温是咖啡冲煮一大变因,若水温过高则可能释放咖啡焦苦味及涩味,水温太低则会无法展现咖啡风味而萃取不足。
(3)咖啡工具多少钱一套扩展阅读:
由于电子秤称过重量的咖啡豆在经过研磨后,会残留粉在磨豆机内,而造成些微的重量误差。因此需要预先称好比需求粉量稍多一些的咖啡豆,磨好后再称粉重,就可以将误差的可能降至最低。
不建议使用汤匙或豆勺计量,咖啡豆会因大小颗不同,而影响每汤匙的咖啡豆总重,而造成萃取的误差。
用法压壶煮咖啡的原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。适用咖啡为浓淡口味均可的咖啡粉。研磨度:粗颗粒状。
❹ 做咖啡需要的所有工具
煮咖啡的工具有很多种,我简单举几样长用的;
虹吸式,经典的三件套。
风袋式,细嘴壶,冲架,冲袋。
冰滴式,价格高。
❺ 在家煮咖啡的工具的价格
先说器具。
咖啡壶有很多种,又便宜又方便的,就是滴漏咖啡和法压壶了
滴漏杯和法压壶20块钱以下就可以搞定。滴漏相比与法压,没有渣子,因为用了滤纸。但是滴漏的速度比较慢。法压速度块,但是缺点是渣很多。
再就是摩卡壶和虹吸壶,赛风壶。
摩卡壶一般是铝或不锈钢的,国产的4人份摩卡壶100元以内可以买到很多种。一般是用酒精灯,瓦斯炉,煤气灶,电磁炉加热。还有一种电摩卡壶,插电源直接加热的。不过贵一点。好的摩卡壶,比如tiamo的,比乐蒂的最便宜的估计200以上吧。我觉得最好的摩卡壶就是比乐蒂的摩卡之心了,价格800多。
虹吸壶和赛风壶,便宜国产的100元左右也可以买到,一般是玻璃的。用酒精灯或者瓦斯炉加热,常见的貌似不能用煤气灶加热。另外,2楼说的比利时皇家虹吸壶价格大概是500左右吧。
还有一种挂耳咖啡,是一种一次性的泡咖啡的办法,也挺便宜,不过如果经常喝的话,不推荐。
如果你买的是咖啡豆的话,还需要配一个磨豆机。国产的便宜的,刀片式磨豆机价格从30-100不等,都是用刀片打豆子的,按说效果不好。比较好的小飞鹰,200左右。贵的小飞马700多什么的也有。磨豆机其实也挺重要的,但是前期自己玩没有必要买很贵的。专业的咖啡厅espresso的磨豆机好的能到两千多呢。。。
再说咖啡豆,我先说生豆的价格。
国产云南的豆子,一般是阿拉比卡种的,比较便宜。有铁皮卡,卡蒂姆,波邦,还有混合商业豆。现在云南生豆的价格30元一磅左右。
越南的罗伯斯塔种的豆子多,我买生豆的地方,越南罗豆15元一磅,品质当然不好。而且罗豆咖啡因含量很高,还有一种怪味,有的人可能受不了。不过罗豆在意式机里能出来很浓的咖啡油脂。越南也有阿拉比卡,不过没有什么味道特色。价格30一磅左右
巴西的豆子,等级一般的大概40一磅(生豆)。哥伦比亚50元一磅左右。林东曼特宁60左右一磅。苏门答腊曼特宁40左右一磅。肯尼亚AA豆一磅90左右,还有个人感觉很好的G2耶加雪菲,生豆40左右。
这些的价格都是现在的价格,前一阵子咖啡豆一直涨价。。以前我买云南豆的时候,好的才20一磅。这些都是生豆的价格,如果换算成熟豆价格的话,大致就是生豆价格*2=熟豆价格。因为烘焙的时候,失水重量会变轻,而且店家还收人工费。
这些价格都是等级一般的。等级高的价格肯定高。200块钱一磅的耶加雪菲也有。另外,熟豆的保鲜期1周左右,咖啡粉保鲜期也就几天。放那香味就跑光了。
各种豆子的味道,楼主可以去网络查“咖啡豆”,里面有很详细的介绍,我这里也不赘述了。
我也是个学生,我现在用的是一台小意式机,价格500左右。出的esp肯定没有好机子出的标准,但是也不妨碍咱喝。还方便。豆子我一般买生豆然后自己烘,这样能喝到新鲜的咖啡,还能省点钱。如果还有什么不懂的问题,欢迎来问。
❻ 在家喝咖啡的全套工具是些什么
喝咖啡的全套工具:法压杯、磨豆机、滤杯、滤纸、电子秤以及温度计。
法压杯用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
磨豆机所磨成的咖啡粉气味会随着时间的增长而慢慢消失,所以饮用前再研磨适量的咖啡豆才是重点。
(6)咖啡工具多少钱一套扩展阅读
在咖啡行业,咖啡器具包括虹吸壶,比利时壶,美式咖啡壶,摩卡壶,咖啡礼盒,电动磨豆机,各种手摇磨豆机,宝马宫廷壶,冷水壶,不锈钢拉花壶,奶泡器等等,也包括一些辅助的产品,比如咖啡杯,咖啡勺,量豆勺,吧台勺等各种吧台用品。
咖啡器具一般认为是制作咖啡的相关产品,咖啡器具可以从咖啡供应商那里购买,一般咖啡供应商提供比较全面专业的咖啡器具。
❼ 单品咖啡器具的做法以及器具的价钱
中度-深度烘焙度; 细、中研磨度;单品咖啡、混合咖啡 特色:香醇可口,但酸味嫌重了些。一般说来,虹吸式煮法较使用于单品咖啡。
做法:(二人份咖啡)将开水240c.c.倒入球形烧杯内,并将外侧的水滴擦拭干净,以酒精灯加热。 在形成漏斗状的提炼杯底部装上绒面的过滤布,将弹簧拉至虹吸管子前端使其固定,并将20克咖啡粉(依个人口味浓淡可斟量增减)置于提炼杯内。 底部的开水完全沸腾后,将提炼杯转进烧杯内固定。 开水上升至提炼杯时,以竹杓子将咖啡粉均匀搅拌,使咖啡粉的成份完全释出来。注意避免搅拌过度造成混浊。 经过约二十至三十秒后熄火,咖啡液会由滤布滤过而流到烧杯。等提炼杯的咖啡流下后,便可以取下。 轻轻摇晃烧杯使咖啡液均匀,八十七度左右是理想的饮用温度,即可倒入已加温的咖啡杯内享用。
注意事项:
应避免将咖啡反复冲泡,因第二次以后的冲泡只能得到含烟焦味咖啡色的水而不是咖啡。
烧杯在高热度时,应避免接触冷水而造成破裂,而且应注意杯中无水或咖啡时,切勿点火烘烤以防破裂。
过滤布用完后需充分洗净,并保存于水中或冰箱.以免干燥后生油垢味。
因烧杯的杯口很小,清理的要决是使用过后马上用微温的清水或柠檬水冲泡,可将咖啡油脂完全洗去,并放置阴凉处风干另 市面上日本哈里欧的是质量很不错的了(没办法 小日本这个做的确实不错)大概售价285左右 淘宝上也有这种 它卖的便宜 当然这种仿的太多(也就是假的)淘宝售价190左右
❽ 咖啡器具的折旧标准
咖啡器具
如果是磨豆和咖啡机一体的话 价钱都比较贵的 属于意大利咖啡机 商用的比较多家用的很少 一般都是3000以上的
飞利浦一般都是美式咖啡壶 价钱比较便宜 不带磨豆的 如果是美式咖啡机 最好的牌子肯定是德国的博朗 大概400多
也有一套咖啡器具的价格达到四万多元的
咖啡器具的折旧标准是依据固定资产折旧标准计提
咖啡器具可作为设备工具、折旧年限为 5~8年 ,一般可选择5 年,采用平均年限法,一经确定,不得更改。
附:
固定资产,是指使用期超过一年的房屋、建筑物、机器、机械、运输工具以及其他与生产、经营有关的设备、器具、工具等。不属于生产、经营主要设备的物品,单价在2000元以上,并且使用期超过两年的,也应作为固定资产。
下列固定资产应当提取折旧:房屋、建筑物;在用的机器设备、运输车辆、器具、工具;季节性停用和大修停用的机器设备;以经营租赁方式出租的固定资产;以融资租赁方式租入的固定资产。
固定资产折旧年限
一、通用设备部分
通用设备分类 折旧年限
1.机械设备 10~14年
2.动力设备 11~18年
3.传导设备 15~28年
4.动输设备 6~12年
5.自动化控制及仪器仪表
自动化、半自动化控制设备 8~12年
电子计算机 4~10年
通用测试仪器设备 7~12年
6.工业炉窑 7~13年
7.工具及其他生产用具 9~14年
8.非生产用设备及器具 18~22年
设备工具、电视机、复印机、文字处理机 5~8年
二、专用设备部分
专业设备分类 折旧年限
9.冶金工业专用设备 9~15年
10.电力工业专用设备
发电及供热设备 12~20年
输电线路 30~35年
配电线路 14~16年
变电配电设备 18~22年
核能发电设备 20~25年
11.机械工业专用设备 8~12年
12.石油工业专用设备 8~14年
13.化工、医药工业专用设备 7~14年
14.电子仪表电讯工业专用设备 5~10年
15.建材工业专用设备 6~12年
16.纺织、轻工专用设备 8~14年
17.矿山、 煤炭及森工专用设备 7~15年
18.造船工业专用设备 15~22年
19.核工业专用设备 20~25年
20.公用事业企业专用设备
自来水 15~25年
燃气 16~25年
三、房屋、建筑物部分
房屋、建筑物分类 折旧年限
21.房屋
生产用房 30~40年
受腐蚀生产用房 20~25年
受强腐蚀生产用房 10~15年
非生产用房 35~45年
简易房 8~10年
22.建筑物 45~55年
其他建筑物 15~25年
❾ 咖啡器具全套有哪些
双头咖啡机、单双头咖啡滤头、反冲洗垫片、粉渣盒、压粉器、拉花钢杯、咖啡机净水器、磨豆机、茶桶
❿ 珍珠奶茶的工具一套要多少钱
三、配套设备工具及原料清单
类别名称 品名/规格/型号 单位 数量 单价(元) 合计(元)
设备 封口机 台 1 280 280
工具 雪克杯 个 1 35 35
盎司杯 个 1 15 15
吧匙 把 1 20 20
咖啡勺 把 2 10 20
冰铲 把 1 25 25
料罐 个 20 6 120
冰格 个 5 3 15
包装 封口膜 卷 1 58 58
珍珠吸管 包 20 3 60
450ML一次性塑料杯 2000只/件 1 135 135
原料 T50奶精 25KG/包 1 320 320
珍珠粉园1KG/包 20包/箱 1 70 70
咖啡红茶600克/包 10包/箱 1 120 120
果味粉 [20种口味] 1KG/包 40 14 560
咖啡粉 1KG/包 2 19 38
奶茶粉 1KG/包 5 17 85
椰果 桶 2 16 36
合计 2000
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